Kathryn Kellogg, která zaznamenává její cestu udržitelnosti Zero Waste, se původně nezabývalo žít udržitelnějším životem. Místo toho chtěla bydlet v levnějším. „Začal jsem, protože jsem chtěl ušetřit peníze a snížit vystavení toxinům, protože jsem měl nějaké zdravotní problémy,“ říká Kellogg. "Zjistil jsem, že tolik swapů, které jsem prováděl, bylo mnohem lepší pro životní prostředí."
Totéž může platit pro vaše každodenní návyky. Přečtěte si 17 způsobů, jak pomoci planetě, které přesahují váš odpadkový koš, a uvidíte, co dalšího můžete vyzkoušet. I když jste o některých z nich již slyšeli, zde je vaše připomínka, abyste si osvojili jeden nebo dva zvyky.
1. Jezte doma více rostlinných jídel: Pokud se nejste ochotni vzdát masa dohromady, zvažte minimalizaci použití pro každý recept. Kellogg navrhuje snížit množství mletého hovězího masa, se kterým vaříte, na polovinu a místo toho přidat 50 procent čočky a fazolí. Nejen, že je to lepší pro životní prostředí (hovězí maso bere 1 800 galonů vody na libru vyrábět), ale ušetří vám to docela dost peněz, protože hovězí maso je dražší.
2. Přejděte na nemléčné mléko: Pokud se nechcete vzdát tradičního mléka v kávě, zvažte rostlinnou variantu pro účely pečení. Je pravděpodobné, že ani nebudete moci ochutnat rozdíl. Chcete-li si vyrobit vlastní mandlové mléko, Kellogg navrhuje smíchat třetinu šálku mandlí na 4 šálky vody a scedit je pomocí lisu na kávu.
3. Kupujte méně jednorázově balených potravin a nápojů: Vyhýbání se balíčkům na jedno použití je jedním z nejlepších tipů Kellogg. „Celkově si myslím, že právě snížení množství jednorázových položek, které dostáváte, je tou nejlepší věcí posunout se vpřed,“ říká. Máte-li možnost, snižte množství spotřebovaných obalů tím, že si místo jednotlivě balených koupíte jednu velkou položku, jako je krabička od jogurtu nebo sáček chipsů. "Také je obvykle levnější koupit větší," řekl Kellogg. Nakupování v družstvech nebo v sekci hromadného zboží a přinášení vlastních kontejnerů může eliminovat obaly.
4. Používejte opakovaně použitelné kávové kapsle: Pokud jste oddáni výrobníku ve stylu lusku pro svůj ranní šálek joe, zvažte možnost opětovného použití. Nejen, že zabrání spoustě odpadků (často nejsou recyklovatelné, záleží na tom, kde bydlíte), ale nákup kávy po kilech je mnohem jednodušší pro vaši peněženku.
5. Přepnout na LED svítidla: Nikdo od vás nečeká, že budete sedět výhradně při svíčkách. Ale pokud jde o osvětlení vašeho domu, přechod na LED svítidla může mít velký rozdíl ve vaší uhlíkové stopě. „Spotřebují o 80 procent méně energie než klasické žárovky a vydrží mnohem déle,“ říká Steve Pallrand, zakladatel CarbonShack, udržitelná designová firma. Kupte si pro své spotřebiče velké vstupenky, jako jsou ledničky, myčky, pračky a sušičky, které získaly Energy Star. To znamená, že splnily kritéria energetické účinnosti stanovená Agenturou pro ochranu životního prostředí USA nebo Ministerstvem energetiky USA.
6. Instalujte nízkoprůtokové spotřebiče: Přeprava a filtrace vody a čištění odpadních vod vyžaduje hodně energie. Když to zohledníte se zmenšujícími se zásobami vody, minimalizace spotřeby je velký rozdíl. "Sprchové hlavice s nízkým průtokem a jednogalonové splachovací záchody jsou mnohem, mnohem efektivnější a příjemnější na používání, než bývaly," řekl Pallrand.
7. S nákupem počkejte a pokud je to možné, vyhněte se vrácení: Vyhnout se impulzivním nákupům je nejlepší způsob, jak se vyhnout hromadění nepotřebných věcí, které jen tak vyhodíte. „Snažím se počkat 30 dní, než si něco koupím. Zjistíte, že když čekáte, většinu věcí opravdu nepotřebujete myslíš potřebuješ,“ řekl Kellogg. Doporučuje také vyřadit se z koloběhu nepřetržitých online nákupů. Pokud máte tendenci kupovat věci bez uvážení, abyste je vrátili, pravděpodobně skončí na skládce. "Je dražší je doplnit," řekl Kellogg. "Uhlíková stopa návratů je mimo tento svět."
8. Koupit od své komunity: Nakupujte z druhé rukynebo najděte alternativní způsob konzumace ve vaší komunitě. Tyto dny, sousedské Facebook skupiny „Nic nekupovat“. přetékají předměty, kterých se lidé chtějí zbavit, a často jsou v dobrém stavu. Neváhejte se také zeptat rodiny a přátel. Kelloggová tvrdí, že nejméně 50 procent věcí v jejím domě je od rodiny a přátel, které dostala zdarma.
9. Vezměte si znovu použitelnou tašku – pokud ji budete používat: Ano, je dobré si do obchodu s potravinami přinést své vlastní opakovaně použitelné tašky. Ale ve skutečnosti je musíte používat důsledně. „Musíte použít bavlněný sáček 131krát, abyste dosáhli emisního dopadu jednoho plastového sáčku,“ poznamenává Kellogg. Nahromadění zásob opakovaně použitelných tašek ve vašem šatníku proto nemusí mít velký dopad. Nejlepším řešením je pořídit si nějaké pevné tašky a sáčky ze síťoviny, které lze při znečištění hodit do pračky.
10. Vyhněte se krátkodobým trendům: Jistě, chcete vypadat roztomile. Ale podle cenovek některých udržitelných módních linií se okamžitě dostanete do diskontních řetězců. Namísto nakupování několika různých trendů, které budou brzy vyhnány do zadní části vašeho šatníku, utrácejte peníze za vysoce kvalitní základy, které nevyjdou z módy ani po jedné sezóně.
11. Vyrobte si vlastní čisticí prostředky: Obvykle můžete dokončete většinu úklidových prací s kombinací jedlé sody, octa a citronu. "To je v podstatě vše, co potřebujete," Kellogg sys, který navrhuje trochu peroxidu vodíku a mýdla pro jiné situace. "Pokud je máte v úklidovém vozíku, můžete bezvadně vyčistit cokoliv, kromě prádla."
12. Perte za studena a vynechejte sušičku: Nejen, že je to skvělý způsob, jak ušetřit energii, ale pomůže vám to i váš účet za elektřinu. A neperte příliš oblečení. "Pokud jde o kalhoty a košile, pokud nezapáchají nebo nejsou znečištěné, není důvod je prát po jednom nošení," řekl Kellogg, podle kterého to také pomůže oblečení déle vydržet. Když se dostatečně zahřeje, vyhoďte sušičku dohromady a sušte prádlo pověsit. Pokud nemáte linku na outdoorové oblečení, může sušicí stojan skvěle posloužit i v těch nejmenších bytech.
13. Příkopové papírové ručníky: Papírové ručníky vytvářejí obrovské množství odpadků a nelze recyklovat. Kellogg navrhuje koupit „skutečně dobrý balíček opakovaně použitelných papírových ručníků“, jako je sada 40 dolarů, která vám může vydržet pět let, nebo jen opětovné použití starých hadrů a ručníků. Existují také možnosti bambusu; jedna role Bambooee UnPaper Ručníky nahradí až 429 rolí papírových ručníků a lze je vyprat až 100krát.
14. Vzdělávejte se: Chcete-li obhajovat změnu klimatu, víte, o čem mluvíte. Od změny klimatu po udržitelnou módu, existují tuny knih tam venku, abychom vás poučili o udržitelnosti.
15. Nezapomeňte hlasovat – v každých volbách: Jedním ze způsobů, jak můžete podpořit změnu, je účast ve více než jen prezidentských volbách. V průběhu roku se koná několik místních voleb, které bývají ignorovány. Ve skutečnosti mnoho těch ekologických rozhodnutí, která mají dopad na vaši komunitu, dělají tito volení úředníci. Vyberte si, zda budete hlasovat pro ty, kteří neredukují ochranu životního prostředí.
16: Zavolejte svým zákonodárcům: Pokud existuje problém udržitelnosti, který je pro vás důležitý, zvažte oslovení místních zástupců nebo o tom promluvte na veřejném fóru. "Raději bych měl největší dopad za méně času," říká Kellogg. „To znamená podívat se na větší věci, jako je hlasování, zavolání zákonodárci, účast na zasedání městské rady. Zavolat svému zákonodárci za pět minut je účinnější, než si pamatovat, že slámu několikrát umýváte a přinášíte s sebou.“
17. Začněte v malém: Nemusíte si přes noc vyrábět vlastní recyklované ubrousky. „Chtít žít život šetrnější k životnímu prostředí je věc na celý život,“ říká Kellogg. "Není důvod, proč musíš být dokonalý." Místo toho se nejprve zaměřuje na změnu jednoho nebo dvou návyků. Jakmile je zvládnete, přejdete k dalším. „Začněte v malém a pokračujte v učení a růstu,“ pokračuje. "To je největší závazek, který jsem mohl od kohokoli očekávat."
Megan Johnsonová
Přispěvatel
Megan Johnson je reportérka v Bostonu. Začala v Boston Herald, kde komentátoři zanechávali sladké zprávy jako „Megan Johnson je prostě hrozné." Nyní je přispěvatelkou do publikací jako People Magazine, Trulia a Architectural Strávit.
