Restaurace se nachází ve městě Polignano a Mare (které se nachází přímo na vrcholu Italský "boot"). Je součástí (a leží přímo pod) Grotta Palazzese hotel. Ještě zajímavější je, že klenutá jeskyně se datuje až do 17. století, což znamená, že šlechta pravděpodobně procházela stejnými místnostmi, jaké můžete dnes obědvat.
Nachází se 74 stop nad Jaderským mořem, takže hosté mohou sledovat vodu shora, zatímco jachtaři mohou prozkoumat jeskyni (a nahlédnout do drahé restaurace) zespodu.
Výzdoba je relativně jednoduchá, což umožňuje stěnám jeskyně a fascinující vodě zaujmout středový stupeň. V noci se jednotlivá svítidla rozprostírají nad každým stolem (ze zjevných důvodů zde nejsou žádná zapuštěná světla!) A osvětlují každý prostor a zároveň předvádějí texturu stěn jeskyně.
Ale dlouhý, neuspěchaný oběd se sklenkou bílého vína zní jako stejně relaxační zážitek během jednoho z teplejších letních měsíců.
Vzhledem k tomu, že restaurace existuje od neolitu (a byla dokonce jednou součástí řecké kolonie), nedá se říct jak mnoho královů zažilo tento romantický zážitek z jídla: Možná princezna snědla calamari s kurt? Nebo si král užíval ryby při rozhovoru se svou novou královnou?
Tip pro tip: Vytvořte si rezervaci za soumraku, abyste mohli jeskyni zažít za denního světla i po setmění - i když skončíte u stolu, který je zastrčený dále do restaurace, vám nebude chybět krásný soumrak Pohled.
Pokud se rozhodnete navštívit tuto restauraci, nezapomeňte si naplánovat výlet mezi květnem a říjnem (restaurace zavírá obchod v zimě) - a že si rezervujete!
[přes Znuděný Panda