„Je samozřejmé, že v kuchyni byste měli mít plně zásobenou lékárničku,“ říká domácí inspektor, inženýr a dodavatel, Lisa P. Soustružník. "Jeden uchovávejte pro případ nouze a jeden pro každodenní použití. Tak budete mít vždy ten, který nemá věci chybí."
„Správně fungující baterky by mohly hrát rozhodující a důležitou roli v případě krátkodobého nebo dlouhodobého výpadku napájení - ujistěte se, že máte více po ruce,“ říká návrhář interiérů Cathy Hobbs. Další náležitosti: Balená voda, svíčky, baterie a konzervované potraviny.
"Zachovejte hasicí přístroj praktický v kuchyni, v garáži nebo v garáži a ve druhé oblasti příběhu, pokud má váš dům více než jednu úroveň, “říká Turner. Tímto způsobem budete připraveni bez ohledu na to, kde nastane nouzová situace.
"Oxid uhelnatý je známý jako" neviditelný zabiják ", protože je to toxický plyn, který nevidíte ani necítíte," říká Emily Longová, odbornice na domácí bezpečnost s SafeWise. "A detektor vás může upozornit na přítomnost plynu a pomůže vám okamžitě se dostat do bezpečí. Nainstalujte je na každé úrovni vašeho domova. “
"Plachty přicházejí v různých silách a velikostech a lze je použít pro různé aplikace, “říká Hobbs. "V případě blížící se nebo současné bouře mohou být použity k zabezpečení těch věcí, které se mohou stát ve vzduchu."
"Držet nějaké píšťalky po ruce na každém patře a řekněte členům rodiny, aby je vyhodili, pokud zjistí, že se něco rychle pokazí, jako je vypuknutí ohně nebo vloupání medvěda, “říká Turner. "Rozhodněte se, co jsou spouštěče, aby všichni věděli." Pokud jste sami, jsou vhodní k tomu, aby upozornili pohotovostní jednotky. “
Pokud je vaše skříňka vybavena těmito předměty, můžete si svůj dům uklidit před oslavou dne nebo před únikem.
"Nezáleží na tom, zda čistíte troubu nebo máte nějakou" špinavou práci ", rukavice jsou vaše ochranné pomůcky, “říká Cyrus Bedwyr, profesionální čistič Fantastické služby. Budou také Čištění bude méně skličující, protože nebudete mít pocit, že budete mít hodiny špíny v domácnosti.
„To je užitečné, pokud musíte čistit koupelnu před příjezdem hostů,“ říká Powers. Koneckonců, tohle vlhčené ubrousky nechte si utřít dřezy, pracovní desky a toalety bez nepořádků.
"Pokud chcete dokonale čistit okna a zrcátka, nemůžete jít bez." stěrka. Investice je naprosto hodná, zvláště pokud máte vysoké a těžko přístupné skleněné tabule, “říká Lauren Haynes, odbornice na úklid a organizaci domova Star domácí čističe.
„Koše vám pomáhají přepravovat a ukládat nejrůznější věci a pomáhají s odpadáním,“ říká Bedwyr. Navíc, když se objeví neočekávaní hosté, můžete naplnit košík položkami, které nechcete, aby viděli, a skrýt je mimo dohled.
„Pro opravdu špinavou práci můžete použít cokoli od starých šatů po ručníky,“ říká Bedwyr. "Po dokončení je hodte do pračky a připravte je na další čištění."
Před nákupem zjistěte své potřeby. „Pokud máte hodně chlupů pro domácí mazlíčky, chcete pro ně hledat dobře hodnocené. Pokud máte alergie, získejte jednu s HEPA filtrem. Pokud jej musíte nosit po schodech nahoru a dolů, bude to problém. Pokud máte artritidu, hledejte ergonomický design, který je na zápěstí snadný, “říká Smallin.
„Existují nějaké přetrvávající skvrny, které lze vyřešit pouze starými dobrými kartáč, “říká Bedwyr. Protože nic ničí prezentaci více než obarvené misky, nemohli jste se úplně vyčistit.
Existuje jen velmi málo receptů, které nevyžadují použití jediného nože, proto šéfkuchař a autor kuchařky Ina Garten říká, že ostrý soubor je nutností. Její oblíbená: „Sada nože Wüsthof, včetně kuchařského nože, krájecího nože, krájecího nože a chleba."
Pokud jde o hrnce a pánve, preferuje Garten Vše oblečené a říká, že každá velikost není nutností, ale všechny tyto jsou: „Malé a velké pánve, malé a velké víkové hrnce a velký zásobník.“
"Zkuste je najít na restaurační dům. Mám také sadu 10 čirých skleněných misek, které můžete získat ve Williams-Sonoma, “říká Garten. Oba jsou snadno čistitelné, protože mají jednu barvu, a proto budete moci okamžitě vidět místa.
Tyto základní nástroje by měly být korigovány na vašem pultu, ale dobrá zpráva: Nemusí to být drahé. „Mám šlehačky a měřicí lžíce z místa, kde se nachází restaurace - neměly by být fantazie,“ říká Garten.
Podle Garten, to jsou některé z nejvíce funkčních nástrojů vaření, které vlastní. „Jsou asi 13 palců x 18 palců, každý s palcovým lemem. Používám je na pečení zeleniny, pečení cukrovinek a sušenek a spoustu dalších úkolů, “říká Garten.
V tomto případě jděte do velké míry: „Můžete udělat něco malého v a velký"Ale v malém nemůžeš udělat něco velkého," říká Garten. Dává smysl!
"Kuchyňské mixéry dnes nejsou jen pro výrobu mléčných koktejlů, jsou nyní velmi multifunkční a hodí se pro výrobu všeho od polévky po ořechy a další, “říká Dawn D. Totty of Dawn D. Totty vzory.
„Můj seznam ve staré škole vám umožní vyrobit jakýkoli nápoj, který stojí za pití,“ říká návrhář interiérů Miles Redd. Jeho seznam zahrnuje: vodku, gin, bourbon, rum, skotskou, žito, sladký a suchý vermut, tequilu, trojitý sec, koňak, cointreau, campari, červené víno, bílé víno a šampaňské.
„Získejte nějaký sýr, který vám hodí do mrazničky, pak ho můžete vytáhnout pokaždé, když sem přijdou hosté,“ říká Lulu Powers, zábavná designérka a autorka Lulu přivede jídlo na květiny. "Prostě to rozřež a rychle se rozmrazí." Doporučuje zmrazit brie, niva a tvrdé sýry.
„Dobrý nápoj je také o dobré sklenici,“ říká Redd. "Pokud servírujete martini, nic chutná lépe než chlazená martini sklenice." Minimální jsou sklenice na nízké a vysoké koule, skleničky na martini, sklenice na víno a šampaňské flétny. “
„Pokud nemáte výrobce ledu, vždy v ledničce mějte kostky ledu. Vyrábím důl s květinami a bylinkami, “říká Powers. "Každý pozná led, jestli je to dobrý led." Doporučuje také výrobu velkých kostek pro případ, že by někdo požádal o vodku nebo skotskou skálu.