Když Kate a Emilio koupili své Španělské obrození dům, kuchyně byla malá a rozdělena do dvou samostatných místností - trapně dlouhé bláto / spíž a neefektivně malá a datovaná kuchyně. Skříně a pracovní desky byly instalovány přímo před okny a mezi dosahem a dřezem bylo málo pracovního prostoru. Vchodové dveře zvenčí používá rodina častěji než hlavní vstupní dveře, takže je pro ně důležité mít k dispozici uvítací a světlou místnost, do které vejdou.
Tato rodina tráví spoustu času v kuchyni: milují spolu vařit, péct a jíst. Poté, co se nastěhovali, okamžitě se rozhodli, že renovace tohoto prostoru bude prioritou… hned, jakmile získají dostatek inspirace a peněz. V rámci přípravy na tento projekt (a pro jistotu, že prošli!), Demolovali dělicí zeď a přidali nosník. Potom vytrhli dlaždici v existujícím bahně. Byli v této částečně zbořené kuchyni asi dva roky. Během této doby postavili inspirační fotografie nápadů na stěnách a lednici pro obě strany nový design a jídlo, které si představovali, vaření ve své nové kuchyni - aby je nechali inspirovat a nadějný.
Konečně přišel den, kdy mohli udělat skok. Ušetřili peníze na dosah tím, že koupili model předváděcí místnosti. Navrhli vestavěnou skříňku pro jednu zeď, ale když přišel vysoký odhad, opustili tuto myšlenku a místo toho se rozhodli pro volně stojící kus nábytku od ABC Home. Emilio našel podobnou dřevěnou podlahu v popelnici v sousedství a vložil ji do stávající podlahy. Nainstaloval obvodové skříně, postavil tvrdé javorové desky a ukryl se.
Roztříštili se na mramorovém ostrově, který se používá pro stolování, vaření, domácí úkoly a aranžování květin. Mnoho lidí se pokusilo odradit je od výběru mramoru kvůli tomu, že to bude bít, ale milují materiál a přijímají jeho měnící se povrch v důsledku každodenního používání.
