Bratr Rick Samyn dostal nápad založit v 90. letech městskou farmu, zatímco pracoval v kapucínské polévce v Detroitu. Aby dodal kuchyň, začal pěstovat zeleninu a jídlo na malém pozemku a o dva roky později se farma rozšířila na několik partií. Nyní je to plně funkční farma o rozloze 1,5 ha s skleníkem o rozloze 1 300 čtverečních stop a 30 úlů.
Spoléhají na dobrovolníky, že osivo, rostliny a sklizeň plodin. Jsou také hostiteli zahradnických kurzů, programů pro mládež a - samozřejmě - nadále dodávají kuchyni polévky, kde se nachází areál. (Oběd se podává od pondělí do pátku od 11:00 do 13:00.)
Během vegetačního období prodávají jídlo a med prostřednictvím místních zemědělských trhů - jsou členy Asociace zemědělských trhů Michigan. Jsou to certifikované ekologické farmy, vyhýbají se pesticidům a hnojivům a spoléhají se hlavně na lokálně vyráběný kompost.
V roce 2001 začala společnost Earthworks spolupracovat s projektem FRESH, programem, který dodává místně pěstované jídlo rodinám s nízkými příjmy. Prodej z tržních produktů podporuje program, ve kterém kvalifikovaní účastníci dostávají poukázky na místně pěstovanou zemědělskou produkci.
Pokud jste milovník zvířat žijící v malém bytě, máme dobrou zprávu: Vaše čtvercová záběry vás nemusí odvést od získání psa. Trenér psů Russell Hartstein, generální ředitel společnosti Fun Paw Care Puppy a výcvik psů v Los Angeles, říká, že psi jsou čas intenzivní, ne prostorově náročné - což znamená, že čas, který s nimi strávíte, záleží více než na velikosti vaší Domov.
Ashley Abramson
asi před 7 hodinami