Listový salát nemá rád teplé počasí, takže je ideální pro jarní výsadbu. Je také rychle rostoucí: Baby salát je připraven ke sklizni za pouhých 30 dní! Posypte malinkým semínkem přímo v řadách do vaší zahrady nebo okenních rámečků a lehce zakryjte půdou ¼ až ½ palce. Při klíčení udržujte vlhkost půdy. Pokud chcete sklízet rozmanitost, vyhledejte gurmánské směsi (nazývané „mesclun“).
Odrůdy k vyzkoušení: Red Sails, Spicy Mesclun
KUPUJ TEĎ
Tato kořenitá zelená dělá skvělou polevu pro saláty, sendviče nebo pizzu. Přímo nasaďte do vaší zahrady nebo do kontejnerů, jak byste chtěli salát. Vystřihněte listy, jsou-li dlouhé 2 až 3 palce. Není to horko, takže si ho užijte v chladných měsících počasí.
Odrůdy k vyzkoušení: Rocket, Surrey
KUPUJ TEĎ
Tato zelená se podává syrová, restovaná nebo míchaná do fritát a quichů. Rostlina brzy na jaře, udržovat napojena, a vzít vnější listy, aby sklizeň přichází. Švýcarský mangold je krásná rostlina, která v severním podnebí přinese celou sezónu dlouhou dobu, pokud ji chráníte řadovými kryty před horkým odpoledním sluncem.
Odrůdy k vyzkoušení: Bright Lights, Giant Fordhook
KUPUJ TEĎ
Zasazujte krátké řádky každých 10 dní, abyste měli nepřetržitou sklizeň po celé vegetační období. Špenát je citlivý na teplo a bude se „dotahovat“ nebo jít do semen, jakmile teplota trvale zasáhne polovinu 70. let.
Odrůdy k vyzkoušení: Giant Noble, Bloomsdale Long Standing
KUPUJ TEĎ
Tito superrychlí pěstitelé jsou připraveni přibližně za 20 až 30 dní. Zasažte je po řadách nebo v květináčích po nebezpečí mrazu a udržujte vlhkost půdy.
Odrůdy k vyzkoušení: Early Scarlet Globe, Black Spanish
KUPUJ TEĎ
Méně známou zelenou, tuto brzkou pochoutku s jemnou hořčičnou chutí si můžete vychutnat syrovou nebo smaženou. Rostlina, jako byste jakékoli jiné zelené. Některé typy, jako je Mizuna, jsou zvláště tvrdé a mohou přežít mráz.
Odrůdy k vyzkoušení: Red Kingdom, Tatsoi
KUPUJ TEĎ
Pokud by někdy rostlina mohla vydržet chlad, kale je to! Tento otužilý vegetarián často přežívá zimy sám a vrací se následující jaro. Semena osete, jako byste měli zelenou, a sklízejte dětské nebo zralé listy. Odrůdy dědictví, jako je Lacinato, jsou sladké a mírné, ne houževnaté a žvýkací.
Odrůdy k vyzkoušení: Lacinato, Red Russian
KUPUJ TEĎ
Tyto pěkně malé letničky s vtipnými „tvářemi“ vás budou usmívat! Jakmile bude možné půdu zpracovat, zasadte je do okenních rámů, do zahradních záhonů nebo do kontejnerů na předních schodech, abyste přidali barvu matné pozdní zimní krajině. Začnou se objevovat ve školkách až do poloviny zimy nebo začnou semena v interiéru asi dva měsíce před posledním mrazem. Navíc, květiny jsou jedlé a mohou oblékat saláty nebo košíčky!
Odrůdy k vyzkoušení: Johnny Jump Up, Sorbet Denim Jump Up
KUPUJ TEĎ
Čerstvé, křupavé lžíce konzumované syrové nebo grilované přidávají chuť k jakémukoli jídlu a ve skutečnosti se snadno pěstují. Brzy na jaře pěstujte cibule ze semen nebo „sad“, což jsou mladé cibule. Umístěte žárovky asi 3 až 4 palce od sebe tak hluboko, aby byla žárovka zakryta zeminou.
Odrůdy k vyzkoušení: White Lisbon, Bunching Warrior
KUPUJ TEĎ
Zasaďte celé malé brambory nebo nakrájejte velké na kousky golfových míčků tak, aby každý kus měl jedno nebo dvě „oči“. Rostlina asi 8 palců hluboko a nohu od sebe s okem směřujícím nahoru do díry. Nepoužívejte brambory z kuchyně; často jsou ošetřovány chemickými látkami, které zabraňují klíčení. Místo toho nakupte certifikované sadby brambor bez výskytu nemocí z mateřské školky. V polovině března do poloviny června jsou nejlepší časy na sázení v závislosti na tom, kde žijete.
Odrůdy k vyzkoušení: Purple Viking, Yukon Gold
KUPUJ TEĎ
