Věci, které nevíte o Ina Garten a Jeffrey Garten

Ina Gartennejnovější kuchařka, Vaření pro Jeffreyho, je 256stránkový milostný dopis 48letému manželovi Bosé Contessa, Jeffrey.

Kuchařka byla dosud považována za nejosobnější, s pasážemi a hlavami receptů, které odhalují nové vhledy do Gartenovy život, když se kamery nepohybují, a jak její vztah s manželem byl jejím zdrojem síly a inspirace. Než se v úterý podíváte na knihu, je zde několik věcí, o kterých byste měli vědět - včetně jak jsme možná vůbec neznali hvězdu Food Network, kdyby nebyla pro jednu jednoduchou, ale mocnou, komentář.

1. Jejich první rande byla katastrofa

Jeffrey poprvé spatřila Inu, když navštívila svého bratra v Dartmouthu a dostala její adresu, aby jí mohl napsat dopis. O několik měsíců později ji navštívil v jejím Connecticutském rodném městě, kde ho tehdy šestnáctiletá Ina vzala do baru, protože "To je místo, kde by vysokoškolák očekával, že půjde, že?" Vyhazovač je odvrátil, ale skončili v kavárně namísto.

„O deset let později jsem se zeptal Jeffreyho, proč mě chtěl po tomhle zatraceném prvním rande znovu vidět „Rozhodla jsem se, že se o to musíte postarat,“ řekla jako úvod do sekce o koktejlu recepty.

2. Jeffrey řekl toto - a to změnilo Inův život navždy

Jen rok poté, co se oženil, se Jeffrey otočil k Ině a řekl: „Musíte se svým životem něco udělat, jinak nebudete nikdy šťastní.“ Jistě, tupá fráze, kterou Garten píše „se zastavila [krátký]. “Začalo ji to na cestě k tomu, aby sledovala svou vášeň pro vaření, inspirovala ji k řízení Barefoot Contessa, specializované prodejny potravin v Hamptons, poté se stala jejím manažerem a šéfkuchař.

„Často říkám, že je prvním feministkou, kterého jsem kdy poznal; věřil, že bych mohl udělat cokoli, co jsem chtěl, “vysvětluje.

3. Ina je „centrem jeho života“

Když Washington Post zeptala se Iny, jak se o ni Jeffrey stará, její odpověď byla jednoduchá - a nápadná. „Jsem absolutně střed jeho života,“ řekla. "Chodím v místnosti a on jde," Dobře, co to děláme? " Prostě všechno nechá. Je to také mozek za vším, co jsem udělal. Doslova investoval. “

4. Dostala licenci svého pilota, zatímco byl Jeffrey nasazen

Když Jeffrey sloužil ve vietnamské válce, Ina seděla doma a pečila sušenky (dobře, kdo ví, možná někdy byla). Vzala lekce létání a dostal licenci svého pilota.

5. Jeffrey byl 10 let děkanem Yale School of Management

Učil tam od té doby, co odstoupil v roce 2005, podle jeho Stránka fakulty Yale. Předtím působil jako obchodní tajemník pro mezinárodní obchod a 13 let pracoval na Wall Street.

6. Ina skutečně kuchařky z jejích kuchařek

Není velkým fanouškem toho, že ji okřídlí, řekla Food Networka dává přednost použití přesných měření a dodržování jejích receptů, bez ohledu na to, kolikrát je udělala.

7. Jeffrey nevaří, ale dělá to dobře

„Vyrábí opravdu dobrou kávu, kterou ráno zoufale potřebuji,“ řekla Ina Tampa Bay Times.

8. Jeffrey a Ina zpočátku měli strach, že bosá kontessa by selhala.

Hned po převzetí obchodu Barefoot Contessa, specializovaného obchodu s potravinami, se Ina setkala s bývalou majitelkou Dianou, která jí ukázala, jak vydělat peníze z registru. Obsahoval 85 $. Celkový. Jeffrey rychle udělala matematiku, vynásobila v létě 85 $ počtem dní a řekla jí: „Nemyslím si, že to zvládnete,“ napsala Vaření pro Jeffreyho. Věděli jen málo, že příští den, pátek před víkendem pamětního dne, všechno změní - byl to začátek letní rušné sezóny. Následující den vyprodali ze svých zásob zásoby a Ina a bývalý majitel skončili, aby zůstali celé noční vaření, jen aby doplnili své zásoby.

„Asi ve tři ráno si vzpomínám, že jsem si myslel, že nákup obchodu bez zkušeností může být tou nejhloupější věcí, jakou jsem kdy udělal,“ napsala.

9. Její největší lítost v životě je tak sladká

„Nebudete se oženit Jeffrey dříve,“ řekla, když odpověď na dotazník Proust pro Vanity Fair dříve v tomto roce.