Jako výrobky, které jsme vybrali? Jen FYI, můžeme vydělat peníze z odkazů na této stránce.
Zábavný styl bufetu může být pro každou příležitost. "I kdybych měl na večeři prezidenta Spojených států, sloužil bych mu ze svého kuchyňského ostrova." Formální nebo příležitostné - je to vždy živé, “říká Susanna Salk. Navíc si prohlédněte její půvabný dům u jezera Connecticut.
Beatriz da Costa
Beatriz da Costa
Ostrov
Je to osm stop po čtyřech stopách pod policí. Vždycky na tom jsou určité věci: drátěný chlebíček, obrovský mramorový svícen s vonící svíčkou a čerstvé květiny. Pro elegantnější noc naplním jednu z fantastických bílých váz Frances Palmerové vysokými větvemi na výšku.
Walk-in odvolání
Když přijdou hosté, je pro ně hezké vidět, že jsem postavil pěkný stůl. Miluji barevné vodní pohárky a zlatem lemované stonky bez pohárků.
Zasedací pořádek
Každý si vezme na stůl vlastní talíře. Nikdy neumisťuji karty, takže se nikdo nemusí cítit zaseknutý.
SystémSkládám látkové ubrousky do ratanového koše. Moje oblíbené jsou ikat ty z Madeline Weinrib. Stříbrný caddy je plný příborů s černým bambusem. Nesnáším neshodné věci, takže všechny mé servírovací talíře jsou bílé, mělké mísy od Target v různých velikostech. Mám hromadu základních bistro talířů, aby si lidé mohli jednu chytit.
Sestava
Můj manžel grily, možná marinované kuře s mangovou salsou, a já mám vždy tři strany - studené těstoviny, nějaký obilný salát a chřest zapečený olivovým olejem a mořskou solí. Mám také velkou dřevěnou desku ze Západního Elmu na sýr a rozdávám malé misky sušených meruněk a mandlí.
Dezertní služba
Nikdy nechci, aby hosté vstávali ze stolu a jasné talíře - to je tak nesexuální! Takže nesloužím jako zákusek z ostrova. Talíř tiramisu se zmrzlinou z pistácií - vždy vítěz!
Vidět víc
Průvodce Milesem Reddem po Elegantní Soirée
Dopřejte svým hostům 8 jedinečných nápojů z dovolené
Odborné tipy pro sváteční květinové aranžmá
