Získáváme provizi za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku.
Mary Berry promluvila. Avokádo se plýtvá tím, že se rozdrtí na toastu, když chutná mnohem lépe, když se místo toho podává v lahodném krevetovém koktejlu.
"Nyní je velmi módní připravovat avokádo na toastu." Vzpomínám si, když jsme je vůbec neměli - teď jsou všude, "první." Pečeme řekl soudce Radio Times.
"Ale to není jedna z nejhezčích věcí, které s nimi mají dělat." Je lepší je přidat do krevetového koktejlu nebo na talíř uzeného lososa nebo krevet.
"A miluji krevetový koktejl - je to tak retro!"
Karen Rangeley
Mary trvala na tom, že lahodný a snadno vyrobitelný startér se vrací, poté, co byl předtím posmíván a zašklebil se.
"Udělej to ve sklenici s malým listem salátu drahokamů," navrhl autor jídla. "Lidé se smáli krevetovému koktejlu, protože se cítil jako starý, ale vrací se."
Mary také poznamenala, že nárůst stravovacích požadavků a potravinové nesnášenlivosti způsobil „velký rozdíl“ ve způsobu večírky jsou nyní hostováni.
"Velký rozdíl dnes spočívá v tom, že se musíme ptát na alergie," přežvýkla. "To se nikdy nestalo." Právě jste uvařili, co jste chtěli. Musíte respektovat, že lidé teď potřebují různá jídla. “
A zatímco se způsob, jakým se Mary vařila, mohl vyvinout, nikdy se uchýlila k „neobvyklým“ způsobům prezentace jídla, které byly přijaty některými restauracemi a kavárnami.
"Způsob, jakým vařím, se mohl změnit, ale prezentuji své jídlo tak, jak jsem býval." Podáváte jídlo na břidlicové dlaždice? Oh, ne, to je všechno nesmyslné. A nemám rád talíř cik-cakovaný s omáčkou nebo v malých kuličkách v kruzích, “dodala.
Díky bohu za Marii, že nám řekla, že je…
Z: Dobrý úklid ve Velké Británii
Získejte inspiraci, nápady a rady, ať jste kdekoli! Následuj nás na Facebook: Dům Krásný UK | Pinterest: Dům Krásný UK | Cvrlikání: @ HB | Instagram: @housebeautifuluk