Jako výrobky, které jsme vybrali? Jen FYI, můžeme vydělat peníze z odkazů na této stránce.
Důvod, proč rád pořádám koktejlové večírky, je ten, že se zdá, že inspirují pocit svědomitosti. Uvolněte si pár nápojů a kdo ví, co by se mohlo stát! (A nevyhnutelně se dějí věci... jako je chůze do místnosti a nalezení dvou hostů v milostném objetí. Pro mě je to mnohem zábavnější, než kdyby někdo na večírku rozlil červené víno!) Opravdu si nemyslím, že je to policajt, protože alespoň zábavný.
Pro mě jsou nápoje alkoholické a nealkoholické odrůdy nanejvýš důležité, ale jídlo je těsné vteřinu. Chcete mít trochu odrůdy s některými lehkými kousky a něco těžšího, abyste pomohli nasáknout alkohol. A pamatujte si, že ve svých pojednáních o zábavě Elsie de Wolfe, Dorothy Draper a Elsa Maxwell napomenuli všechny své čtenáře, aby sloužili horkým předkrmům HOT, HOT, HOT!
Chcete vědět, co londýnská společnost sloužila na jejich koktejlových večírcích v roce 1935? No, já jsem narazil na tento drahokam od Vogue (Dec. 1935) a dokazuje, že zábava byla tehdy vážná věc, stejně jako dnes.
V dnešní době není vrcholem žádné koktejlové párty ani tak koktejl, jako jídlo, které jde s nimi. Představivost o koktejlovém večírku se stala naprostou nezbytností - a zkopírovat své chytré přátele nejúprimnější formou lichocení. V této roční době je důležité nějaké teplé jídlo - ale nic tak nepředstavitelného jako horké klobásy. Jsou zastaralá, zpětná čísla. Musíte vymyslet něco jiného. Princ z Walesu má horké máslové sušenky americké sody, s treskou z tresky, servírované v horkých stříbrných jídlech a smetanovými krevetami v malých pečivových nádobách. Paní. Maugham má horké slaninové sendviče, které mizí tak rychle, jak je dokáže vařit. Lady Portarlington má koktejlové vydání horkého masového koláče, na které nikdo jiný ještě nepřemýšlel (všimli jste si někdy, že o nových věcech přemýšlejí vždycky vždy ti samí lidé?). Samozřejmě by to byla paní Ernest Simpson, který poprvé pomyslel na skvělou kombinaci nasazených bílých hroznů s malými kostkami nizozemského sýra, přilepených dřevěným párátkem. Paní. Simpsonovo jídlo má tak vysoký standard, že se inteligentní host postí, než půjde na večeři nebo si dát s sebou koktejly. Její horká jídla na koktejlových večírcích jsou slavná a občas se v malých množstvích obracejí.
(Není zajímavé, že v roce 1935 byl výběr hroznů a sýrů považován za nový? A že to nebyl nikdo jiný než Wallis Simpson, kdo to představil londýnským vlnám ?!)
Obrázek nahoře: Kultovní fotka „Kings of Hollywood“ od Slim Aarons. Ne, Gable, Heflin, Cooper a Stewart nebyli na koktejlovém večírku, ale pokud vaši hosté skončí s polovinou tolik zábavy na koktejlovém večírku, pak jste sakra hostitele! (Foto Slim Aarons / Getty Images)