Získáváme provizi za produkty zakoupené prostřednictvím některých odkazů v tomto článku.
S touto radou, jak si udělat dobrou kávu doma, již nemusíte chodit na hlavní ulici, abyste si mohli užít dokonalý nápoj.
Oxo Cold Brew, £ 45, z Lakelandu, je velmi odlišný způsob, jak si vyrobit ranní šálek. Na základě starodávné japonské metody funguje namáčení mleté kávy ve studené vodě po dobu až 24 hodin a vytváří koncentrát, který mícháte s horkou vodou nebo studeným mlékem pro ledové nápoje. Použitím studené vody káva chutná méně hořce a přináší více přirozených chutí, může být také uložena v lednici po dobu dvou týdnů. Pivovarnictví za studena je považováno za další velkou věc v domácí kávě, ale existuje spousta dalších možností, ze kterých si můžete vybrat.
Zvažte Lavazza, Nespresso, Dolche Gusto a Tassimo a připravte skvělou kávu bez rozruchu pomocí lusku naplněného práškovou kávou. Jakmile je vložen do stroje, propíchne se tobolka a voda protéká při správném tlaku, aby se váš nápoj vytvořil. Je to rychlý a snadný způsob, jak připravit čerstvou kávu bez nepořádků nebo dovedností, ale ujistěte se, že vyzkoušíte chutě dříve, než investujete, protože lusky obecně nejsou mezi značkami kompatibilní. Základní modely dělají krátké silné espresso; takže pokud máte rádi své mléčné nápoje, budete potřebovat samostatnou pěnu nebo stroj s parní hůlkou nebo džbánem na mléko. Někteří výrobci také prodávají mléčné lusky, takže si můžete připravit speciální kávu, ale chuť se může lišit, protože se jedná o práškové, nikoli čerstvé mléko.
K přípravě chutné kávy nepotřebujete ozdobný stroj; vše, co potřebujete, je kužel filtru. Umístěte toto jednoduché zařízení na hrnek nebo karafu, vložte papírový filtr, změřte svou oblíbenou mletou kávu a nalijte na horkou vodu. Plastové, skleněné a keramické kužely jsou k dispozici za ceny již od 5 GBP, zatímco filtrační papíry stojí od 1 GBP za 40. Není ideální, pokud potřebujete připravit více šálků kávy - levný kávovar s velkým filtrem karafa je lepší - ale kužel je skvělý pro kancelář, zvláště pokud chcete ušetřit peníze na svůj den cuppa.
Originální Moka Pot je nejen designová klasika, vystavená v Muzeu moderního umění v New Yorku, ale také nejlepší způsob, jak si doma vychutnat tradiční espresso. Naplňte prostor kotle vodou, do kovového filtru přidejte jemně mletou kávu a pevně zašroubujte víko. Zahřívejte varnou desku a jak se vyvíjí tlak páry, tlačí vroucí vodu přes kávu a do komory nad ní. Výsledkem je bohaté espresso s krásnou hustou vrstvou crema nahoře, stejně jako v restauraci. Pokud chcete větší nápoj, jednoduše zřeďte horkou vodou a vytvořte Americano.
Kavárna, známá také jako francouzský tisk nebo kávový plunžr, existuje od dvacátých let a zůstává jedním z nejjednodušších - a nejchutnějších - způsobů, jak vařit vlastní kávu doma. Přidejte hrubě mletou kávu, aby neunikla otvory filtru, naplňte horkou vodou, počkejte několik minut a stiskněte píst. Čištění je špinavé - ale smíchejte do květinových záhonů jako hnojivo - ale je to překvapivě všestranné způsob, jak vařit, jak si můžete udělat jeden šálek, obstarat večeři a změnit sílu podle chuť.
Stejně jako mít kavárnu ve vaší kuchyni, nejnovější stroje na přípravu fazolí mohou připravit espresso a macchiato, lattes, flat whites a vše mezi tím, vše stiskem tlačítka. Nejmodernější modely jsou vybaveny barevnými dotykovými obrazovkami, které vám umožňují upravit sílu a objem kávy, dokonce i hrubost fazolí a pěnivost mléka. Jak se dalo očekávat, že jsou drahé s cenami v rozmezí od 300 do 3 000 GBP a mohou být hlučnější než tradiční metody.
Spoléhat se na nic jiného než na své vlastní úsilí o produkci vynikající espresso v kvalitě restaurace ROK je další výtvor, který vypadá stejně dobře, jak to funguje. Přidáme jemně mleté espresso a žampiony na stlačenou kávu pro pevné stisknutí. Naplňte čerstvou vroucí vodou, zvedněte obě paže a poté je pomalu stlačte. Ramena otáčejí převody, které vytvářejí dokonalé množství tlaku, aby vytlačily vodu z kávy a vytvořily silné, bohaté espresso. Elegantně jednoduchá, ale zdokonalující se bude vyžadovat praxi, protože typ kávy, kterou používáte, jak jemné je mletí a jak rychle stisknete ruce, to vše změní konečnou chuť.