Jako výrobky, které jsme vybrali? Jen FYI, můžeme vydělat peníze z odkazů na této stránce.
Slouží: 4
300g (12oz) ořešák, oříznuté na 2,5cm (1 palec) kostky
1 červený pepř, zbavený semen a nakrájený na kousky
1 žlutý pepř, zbavený semen a nakrájený na kousky
1 cuketa, hustě nakrájené
1 červená nebo obyčejná cibule, nakrájená na klíny
2 lžíce olivového oleje
2 rozmarýny větviček
225 g (8oz) hladké mouky
Špetka soli
50 g (2oz) másla, chlazeného a nakrájeného na kousky
50g (2oz) zkracování, chlazené a nakrájené na kousky
150 g sýra čedar, strouhaný
2 vejce, zbit
50g (2oz) měkkého sýra
2 lžíce mléka
1 lžička sušeného oreganu nebo středomořských bylin
Metoda:
1. Předehřejte troubu na 200 ° C / ventilátorová trouba 180 ° C / značka plynu 6. Nakrájejte veškerou zeleninu na pekáč, posypte olivovým olejem a promíchejte. Přidejte rozmarýnové větvičky a pečte 30 minut, po 15 minutách otáčejte. Chladný.
2. Během vaření zeleniny připravte pečivo. Vložte mouku a sůl do velké mísy. Vmasírujte máslo a ztužujte, dokud směs nevypadá jako jemná strouhanka. Vmíchejte 50 g (2 oz) strouhaného čedaru, poté přidejte 2 polévkové lžíce rozšlehaného vejce a jen tolik vychlazené vody, aby se vytvořilo měkké, ale nelepivé těsto. Míchejte několik sekund, dokud není hladký, a poté chlazte 10 minut.
3.Valte pečivo na lehce flourovaném povrchu do kruhu o průměru zhruba 35 cm (14 palců). Přeneste pečivo na plech, který v této fázi překryje. Na povrch pečiva natřete rozšlehaným vejcem.
4. Chlazenou zeleninu naložte na pečivo - kolem okraje ponechejte okraj asi 5 cm. Posypte zbytek sýra přes vrchol. Přeložte pečivo na zeleninu, překrývejte ji a utěsněte, aby se vytvořil koláč ve tvaru volné formy. Pečivo pečte rozšlehaným vejcem.
5. Zbývající vejce porazte měkkým sýrem, mlékem, sušenými bylinkami a kořením. Opatrně nalijte do koláče. Přeneste do pece a pečte asi 25 minut, dokud není pečivo zlaté a náplň nezaschne. Podávejte teplé nebo studené.
Tento kus se původně objevil na Housebeautiful.co.uk
Z:Dům Krásný UK
