Jako výrobky, které jsme vybrali? Jen FYI, můžeme vydělat peníze z odkazů na této stránce.
Kdykoli jsem snil o své budoucí kuchyni, vždy jsem si představoval fantastický ostrov. Tato velmi specifická vize byla docela možná přímo spojena s tím, že dva z mých posledních tří domů neměly ani pulty. Nebo možná stálá strava domácího zlepšení ukazuje, že jsem se díval s mámou, když jsem vyrůstal - nebyla v 80. a 90. letech žádná okouzlující funkce než kuchyně s ostrovem? (Mezitím jsem vyrostl ve standardním půvabném domě z 80. let s kuchyní ve tvaru písmene U.)
Kuchyňský ostrov představoval luxus prostoru pro vaření, pečení a zábavný. Měl možnost, že jednoho dne budu mít dost místa pro uložení své velmi specifické sady nových pánví na pečení. Představil jsem si, jak si užívám sklenku vína, a přitom používám těstoviny, které jsem kdysi koupil v optimismu inspirovaném Nigellou Lawson. Moji přátelé se shromáždili kolem ostrova a smáli se, jako bychom byli ve filmu Nancy Meyersové a já bych byl Meryl Streep. Nebo bych snad nějak získal patinu z Hamptonsovy eshosti
Ina Gartena můj manžel bude můj Jeffrey. Možná, jen možná, přestali bychom žít, jako bychom byli děti, kterým bylo najednou vyhověno jejich přání být dospělými. Už žádné noci na pizzu. Zelenina by se snědla (jiná než mrkev). Ostrov by nás magicky civilizoval do našich nejlepších možných verzí.Getty Images
S takovými vznešenými ambicemi bylo nevyhnutelné jen to, že by se realita zhroutila jako tolik novinových pekáčů. Když jsme se přestěhovali do našeho nejnovějšího bytu, byli jsme nadšení, že funkce snů byla součástí otevřené kuchyně. Jeho design je jako výše uvedená kuchyň: Žádný dřez, žádný dosah, jen spousta pracovní desky. Trvalo však jen několik týdnů, než jsme si uvědomili, že kuchyňský ostrov je mnohem obtížnější než jeho hodnota - alespoň v naší domácnosti. Zde je několik důvodů, proč:
V probíhající válce o trávník mezi námi a naší (velmi milovanou, ale velmi „temperamentní“) kočkou je kuchyňský ostrov mimořádně zranitelným prostorem. Nemůžete ji držet dál od ostatních pultů a ostrova, a protože je to otevřená kuchyně, nemůžete zavřít dveře, abyste ji udrželi venku. A jejím nejcennějším cílem v životě je být u kuchyňského pultu. Pokud by měla desku Pinterest, bylo by pouze na přepážkách, aby nakonec šli a mantry o lezení na nejvyšší pult. Prostě ji nemůžeš zastavit. Chce pouze prozkoumat krajinu, jako by byla Simba v Lví králi.
Jedna vteřina je jasná, další je pokryta nevyžádanou poštou, potravinami a dalšími vrstvami porážky. To je nevýhoda toho, že máme prostor čítače: Instinkt je naplnit ho veškerým nepořádkem, který dává Marie Kondo noční můře.
Toto je můj trvalý problém s otevřenými půdorysy: Všechno je ústředním bodem. Když je ostrov čistý, je na něm stále ještě prkénko na řezníkové bloky a toustovač, díky němuž vypadají nepřehledně. Což mě přivádí k:
Vzhledem k tomu, že v našich hlavních přepážkách jsou umístěny dřezy a sporáky, je zde jen malý prostor pro každodenní spotřebiče, které potřebujeme. Většina z nich je navržena s myšlenkou, že uvidíte pouze čelní strany, nikoli zadní části věcí. Vše je na pohledu na ostrov.
Související příběh
4 Paint Colors Real Estate Pros Absolutely Hate
Opět platí, že problém se týká hlavně otevřeného půdorysu, který jde ruku v ruce s kuchyňským ostrovem. Pokud jsme zábavní a já si musím dát občerstvení (nevyhnutelně na ostrově), veškerá konverzace se zastaví, aby mě sledovala. Koneckonců, čelím jim na tomto ostrově. Snil jsem tedy o tom, že budu Ina Garten, v tom, že se cítím, jako bych byl na kuchařské show, kde jsou menu omezena na recepty, které mi byly předávány ze strany boxerky Ritz. Nebo, pokud máme chuť, otevíráme balíčky od Trader Joe's. Takže nic jako Ina Garten.
Můžete vyhladit všechny stoličky, které byste chtěli, ale ostrov je pravděpodobně posledním místem, kde budou hosté sedět. Stoličky nejsou zkonstruovány pro pohodlí, pokud nejste v baru a nespotřebovali tolik koktejlů, aby vám nevadilo nudné bolesti tvrdého dřeva / kovového sedadla. A kromě toho, pokud hosté sedí na ostrově, znamená to, že na ostrově stojíte (nebo připravujete jídlo). Nevadí mi, všichni! Jsem více než šťastný, že vás mohu sledovat, jak bojuji s touhou používat své holé ruce, abych umístil kozí sýrová kola na sušenky, i když by to bylo mnohem jednodušší. Pro můj další trik si umývám ruce každých pět sekund, abych dokázal, že nejsem hrubý.
Celkově se jedná pouze o funkční problémy ostrova. To neznamená, že tam nebyly nádherné ostrovy. Ve skutečnosti stále držím naději, že v mých kartách pro budoucí domácnosti může být dobře navržený ostrov. Jen ne pro mě, právě teď. Pokud nejste moje kočka.