Dobrá sada pánví vám usnadní vaření a hostování, ať už máte cokoli Jídelní lístek. Stylové pánve mohou sloužit i jako porce nádobí (případ: Vždy Pan), což je nákup, který chcete udělat správně, ať už kupujete nový kuchyně nebo osvěžení vaší sbírky.
To je místo Dům krásný přicházejí odborníci na domy. Zkoušeli jsme pánev po pánvi, abychom našli ty nejlepší sady pro každou varnou desku a kuchyni. Zde jsou naše oblíbené na první pohled:
Stejně jako řešení zjevné otázky, zda sada, na kterou se díváte, má dostatek hrnců a pánve, aby vyhovovaly vašim potřebám vaření, existuje několik dalších úvah při investování do nádobí.
Nejprve se musíte rozhodnout, jaký materiál chcete. Nerezová ocel je klasika; má dlouhou životnost a lze jej obecně mýt v myčce. Může být použit s jakýmkoliv typem potravin (na rozdíl od některých reaktivnějších kovů, jako je měď), ale nejlépe se daří při nízkém nastavení. Pokud nemá nepřilnavou vrstvu, použijte vydatnou kapku oleje, aby se jídlo nepřichytilo nebo nepřipálilo.
Další spolehlivou volbou materiálu je hliník. Obecně platí, že tyto pánve budou mít nepřilnavou vrstvu, díky které se snadno čistí a jsou odolné proti poškrábání a skvrnám.
Pokud máte indukční varnou desku, budete také muset zkontrolovat, zda je sada pánví kompatibilní. Všechny na tomto seznamu jsou kromě Základy Amazonu soubor.
Nakonec zvažte péči, kterou potřebují; mnozí zvládnou myčku, ale ne všichni. To znamená, že s dobrým nepřilnavým povlakem je ruční mytí hračkou, a pokud chcete, aby vaše souprava zůstala nedotčená po mnoho let, je to nepochybně bezpečnější varianta. Používání dřevěného nádobí také pomáhá minimalizovat poškrábání a odírání.
Naši odborníci na domácnost testují soupravy pánví tak, že si obléknou zástěry a uvaří hostinu pro domácnost oblíbené, včetně palačinek, smažených vajec, masa, omáček, karamelu a rýže.
Během testování posuzujeme účinnost nepřilnavých povrchů, design pánví a jejich snadné použití a čištění. Pokud je to v souladu s pokyny výrobce, zkoušíme pánve v troubě a myčce na nádobí.
Toto jsou tipy, kterým bychom udělili hvězdu Michelin:
