CDC vám připomíná, že nebudete jíst syrové těsto na sušenky

Uprostřed desítky upozornění na stažení, která letos vydaly vládní agentury, CDC jen vyskočil znovu, aby vám připomněl, že byste určitě neměli jíst syrové těsto na těsto prázdninová sezóna. V nedávném oznámení s názvem „Řekněte ne syrového těsta! “agentura se na varování zdvojnásobila.

Organizace vysvětluje, že skoro všechno se syrovým těstem nebo těstíčkem vás může zvracet. Je to proto, že nejenom to, že mouka, kterou používáte pro pečení, je obvykle syrová (a proto neléčená pro bakterie, jako je E.coli), syrová vejce nesou také riziko salmonel pro všechny, kdo je konzumují.

CDC trvá na tom, že i malá chuť těsta vás vystaví riziku onemocnění. To znamená, že editoři potravin zde v Delish mají několik řešení, pokud byste se prostě nemohli vyhnout pokušení. Že řekl, prosím, poslouchejte CDC! Následující pekárenské hacky vás nebudou magicky chránit před bakteriemi, které slibují Vánoce strávené nad záchodem. Jen říkám.

1. Hlavní problém se týká syrové mouky a vajec, ano? Odstranění mouky v těstíčku se zbaví prvního čísla; náš tým miluje občas si vyměňte grahamové sušenky. Poskytne vám „již upečenou chuť karamelize-y, takže je ještě lepší než těsto na sušenky,“ řekl jeden editor.
2. Použití pasterizovaných vajec pomáhá s, dobře, problém s vejcem. Proces pasterizace zajišťuje nejstrašidelnější bakterie, které mohl být ve vašich vejcích je eliminován dříve, než se dostanou do vaší kuchyně.
3. Pokud se cítíte velmi připoutaní k mouce ve svém receptu a nemůžete se s ní rozloučit, existuje tepelně zpracovaná mouka! Náš tým má rád tato stránka House druh, protože jeho zahřívací proces údajně zbavuje 99,9 procent bakterií potenciálně způsobujících onemocnění, které se vyskytují v jiných moukách.

Vím. Hodně se tady musím mull. Mohu vám to navrhnout při procházení tyto fantastické recepty bez pečení? Jen nějaké jídlo navíc k zamyšlení.

Sledujte House Beautiful on Instagram.