Mlýnky na sůl a pepř jsou kuchyně Základy s trochou koření promění nevýrazný pokrm v jedno plné chuti. Přestože je to nezbytné, možná neznáte ten nejlepší pro vás kulinářské potřeby.
Sarah Savery-Smith, ředitelka značky kuchyňského nádobí ProCook, říká: 'Koření je tak nedílnou součástí vaření, že mlýnky na sůl a pepř považujete v kuchyni za samozřejmost, ale kvalitní mlýnek se rychle stane vaším oblíbeným kuchyňským doplňkem.'
Na Krásný dům, jsme tu, abychom vám řekli vše, co je třeba vědět o mlýncích na sůl a pepř.
Ke koupi jsou tři hlavní typy mlýnků.
Slánka a pepřenka se obvykle používají k přidání dalšího koření po vaření. Tyto jednoduché předměty nemají žádné další funkce, jako je nastavitelné mletí, ale je užitečné je mít na jídelní stůl, takže si jídlo můžete dochutit, jak chcete.
Mlýnky na sůl a pepř použijte vnitřní čepele k rozdrobení koření na menší kousky. Mnoho z nich má více nastavení mletí, které lze upravit pomocí základny nebo horního šroubu. „Často přicházejí v různých tvarech a velikostech, aby se hodily do každé domácnosti, a snadno se udržují,“ dodává Sarah.
Elektrické mlýnky na sůl a pepř, přirozeně, používat elektřinu k mletí koření. Sarah vysvětluje, že koření pouhým stisknutím tlačítka, takže je snadné a pohodlné používat. Elektrické mlýnky obvykle vyžadují baterie, ale jsou k dispozici některé dobíjecí modely.
Ne všechny mlýnky jsou, proto se vyplatí před nákupem je zkontrolovat. Nastavitelné mlecí mechanismy jsou praktické, protože vám umožňují vybrat si mezi jemným nebo hrubým mletím. Jemně mletá sůl funguje při vaření, kde se rychle rozpouští, vysvětluje Sarah, ale hrubozrnná sůl je často preferována pro solení masa a u stolu, kde dotváří pokrm.
Mlýnek s výškou od 15 do 23 centimetrů pojme přibližně půl šálku soli a pepře, což je ideální pro každodenní použití. Cokoli menšího budete muset doplňovat pravidelněji, podle toho, jak často to používáte.
Mohou vypadat stejně, ale mlýnky na sůl a pepř používají k mletí koření různé mechanismy. Mlýnky na mlýnky na sůl jsou obvykle vyrobeny z keramiky, která je přirozeně oxidována, aby odolala korozi a rzi. Mlýnky na pepř používají odolnou nerezovou ocel, která rozbíjí tuhou strukturu zrnek pepře.
Ať už hledáte šikovnou elektrickou sadu pro každodenní vaření nebo poutavé designy pro vás jídelní stůl, zde jsou nejlepší mlýnky a šejkry na sůl a pepř.
