8 důvodů, proč byste nikdy neměli jíst mrkev

Jako dlouho mrkev znalec, miluji každý typ. Kromě jedné: balené baby karotky. To je pravda, ty nepřirozeně dokonalé miniaturní vzorky podobné mrkvi, které se prodávají všude od luxusních obchodů s potravinami přes čerpací stanice až po firemní kancelářské automaty. Jsou vlastně špatní ve všech směrech.

Od té doby, co byla v 80. letech „vynalezena“ mrkev, nás marketéři přesvědčili, že je to nejlepší zdravá svačina, pohodlný způsob, jak si vychutnat zeleninu na cestách. Jistě, mohou být lehké a pohodlné, ale rozhodně nejsou takové, jaké si myslíte, že jsou. Zde je důvod, proč byste si měli dvakrát rozmyslet, jak ulovit tašku:

1. Ve skutečnosti nejsou „dítě“. Balíček může tvrdit něco jiného, ​​ale většina mrkve se prodává jako „baby karotka“ jsou jen obyčejné mrkve které byly nakrájeny na dvoupalcové kousky, oholeny a vyleštěny až na tuto chutnou velikost.
   
2. Ve skutečnosti nechutnají jako skutečná mrkev.
   instagram viewer
   Chuť těchto takzvaných dětských mrkví lze nejlépe popsat jako čerstvá z výroby, která se VELMI liší od skutečné mrkvové chuti. nevěříš mi? Získejte sáček běžné mrkve a proveďte vedle sebe chuťový test.
   
3. Odvětví dětské mrkve je posedlé nerealistickými standardy krásy. Ne všechny mrkve lze nakrájet a ořezat tak, aby se z nich staly dokonale rovné, dokonale tenké baby karotky, které si lidé budou kupovat. Jakmile dorazí do závodu na zpracování dětské mrkve, mrkev se roztřídí. Vše, co je příliš tučné nebo nedostatečně rovné, je považováno za nehodné a vyhozeno, aby se stalo šťávou nebo krmivem pro zvířata. Takže, aby bylo jasno, když si koupíte sáček těchto dětských karotek, kupujete se do odvětví, které je posedlé nerealistickou, nepřirozenou dokonalostí jako jakýkoli moderní kosmetický průmysl.
   
4. Plýtvají energií. Poté, co je mrkev roztříděna, je stroji rozřezána na dokonalé dvoupalcové kousky a poté oholena dvakrát, aby byly dokonale kulaté, jednou v hrubé fréze a pak znovu, přesněji, v leštičce. Pokud se vám to zdá jako žádný velký problém, jen se zamyslete nad veškerou energií, kterou tyto stroje žerou, a to vše za jediným účelem o zkrášlení něčeho, s čím bylo dobré začít, a co spotřebujeme, jakmile otevřeme sáček tak jako tak.
   
5. Jsou opláchnuty chlórem. Aby se zabránilo „mikrobakteriální kontaminaci“, všechny dětské mrkve jsou ošetřeny slabým roztok chloru než budou zabaleny. Pravda, po ošetření se opláchnou. Ale opravdu chcete jíst něco, o čem víte, že bylo polito chlorovanou vodou? Nebo to dát dětem? Pro mě je to těžké ne.
   
6. Mohou vyvolat tento podivný bílý film a slizký. Vzhledem k tomu, že tyto mrkve jsou nyní zcela složeny z řezaných stran, jsou náchylnější k vysychání a vytváření mrkvového ruměnce, tenkého bílého filmu, který se tvoří v důsledku dehydratace. Nebo, což je ještě horší, mohou se uvnitř sáčku zamazat, dokonce ještě předtím, než se otevře. Což je přímo trapné.
   
7. Ve skutečnosti jsou docela drahé. Přesná cena se může lišit v závislosti na obchodě, ale v průměru stojí libra běžné mrkve asi 1 $. Na druhou stranu libra dětské mrkve stojí někde mezi 1,30 a 1,50 dolary. To je 33procentní přirážka. a za co? Někdo jiný vám nakrájí mrkev, podrobí ji kosmetickému ošetření a opláchne ji chlórem? Taaak za to nestojí.
   
8. Krájení vlastní mrkve trvá dvě minuty. Vážně. Můžete si pochutnat na lepší mrkvi, ušetřit energii a peníze a vyhnout se podpoře odvětví, které je posedlé propagovat falešné standardy krásy zeleniny, pokud si koupíte pytel „dospělých“ mrkví a nakrájíte je vy sám. Zabere to dvě minuty – méně času, než jste strávili čtením tohoto článku.