Každá položka na této stránce byla ručně vybrána editorem House Beautiful. Můžeme získat provizi za některé položky, které se rozhodnete koupit.
Informují o tom realitní makléři venkovní kuchyně jsou na vrcholu seznamu přání téměř poloviny všech kupujících domů. Představte si to: čerstvě vypálené pizzy a ledově vychlazené nápoje rozdávané vašim hostům pod několika třpytivými světly a nikdo nemusí vkročit dovnitř, aby to bylo možné. Udělat z toho realitu je však mnohem složitější než rozvinout venkovní koberec a plopping a lehátko na to. Musíte si rezervovat dodavatele a nakupovat spotřebiče a také naplánovat promyšlené (a místní plánovací radou schválené) rozvržení s kompletní instalatérskou prací, elektrikou a rostlinami. Kaitlin Petersen, šéfredaktorka důvěryhodného průmyslového zdroje Business of Home, mluvil s odborníky, aby se proces zjednodušil. Čtěte dále a zjistěte, jak mít vlastní venkovní kuchyni – a zvýšit přitom hodnotu svého domova při dalším prodeji.
Navrhněte rozvržení. Uvnitř je vaše kuchyně omezena zdmi. Ale venku jsou jedinými limity hranice vaší představivosti a vašeho dvorku (nebo územních předpisů o tom, jak daleko od parcely musí být vaše zařízení). „Vybudujte kapacitu, kterou vám pozemek přirozeně dal, a vezměte [v úvahu] estetiku, rozpočet, náměstí záběry, architekturu domova a to, jak chcete, aby prostor fungoval,“ říká návrhářka Theresa z Atlanty Ory. Mnoho principů designu, které byste použili ve svých interiérech, stále platí – například vytváření „zón“, které maximalizují efektivitu při přípravě jídla.
Nezapomeňte na terénní úpravy. „Okolní prostředí hraje hlavní roli v pocitu, který máte z pobytu venku,“ říká designér Quintin Tate z Marylandu z Twenty Sevyn Interiors. Na co se chcete dívat, když stojíte u grilu, nebo když jsou vaši hosté břichem vytaženi na ostrov? Pokud máte nevzhlednou kůlnu nebo nepořádného souseda, stojí za to zvážit, jak tomu upravit dispozice.
Přečtěte si více
PŘEČTĚTE SI VÍCE
Přečtěte si více
Rozpočet strategicky. Skutečné náklady na přidání venkovní kuchyně do vašeho pozemku závisí na tom, co hledáte, na rozsahu a designu. Ale materiály, pracnost (beton se sám nelije) a spotřebiče do ztíženého prostoru se mohou rychle přidat: „Mluvíme o sladké chalupě s malou venkovní vinětou? To může být 20 000 dolarů. Nebo je to krytý prostor, nebo spíše vnitřní kuchyně svými vlastnostmi a velikostí? Raději si naplánujte, že utratíte alespoň 50 000 dolarů a pravděpodobně i více,“ říká Ory.
Zatímco klienti často považují své venkovní prostory za vedlejší k hlavní budově v Los Angeles návrhářka Linda Hayslett říká, že očekávejte rozpočet stejně (nebo více), než jsou náklady na váš interiér kuchyně. „Zatímco vnitřní kuchyně mají tvrdé povrchy, venkovní kuchyně ano opravdu tvrdé povrchy,“ vysvětluje. „Věci jako pokládání kamene nebo [přivážení] nákladních aut k položení výztuže na beton – je to velký výdaj.” Spotřebiče mohou také posunout rozpočet nahoru díky dodatečným nákladům s tím spojeným odolnost proti povětrnostním vlivům. (Nežádáte jen tu ledničku, aby udržela vaše nápoje studené; dělá práci na 90stupňovém slunci, což vyžaduje extra izolaci.) „Vždy radím počítat s dobrými grily a spotřebiči, protože jsou venku a slunce nadělá škody. Chcete získat ten nejlepší produkt, aby vydržel co nejdéle.“
Pokud je na prvním místě další prodej a máte obavy z investic, buďte opatrní: Větší prostor venkovních prostor byl v posledních letech hlavním hnacím motorem pro kupce domů a realitních makléřů. říkají, že kompletní venkovní kuchyně je na vrcholu seznamu přání téměř poloviny všech kupujících – zejména v teplejších oblastech, kde je venkovní zábava celoroční činností.
Určete inženýrské sítě. Ory nedávno navrhl venkovní kuchyni v tandemu s interiéry nového domu, což výrazně usnadnilo pokládání plynových a elektrických vedení během výstavby. „Tento druh infrastruktury je v ideálním případě vytvořen co nejdříve, zvláště pokud se jedná o novou stavbu, protože si můžete zmapovat vše, co potřebujete,“ vysvětluje. „Mám dalšího klienta, který mě přivedl poté, co prolomili půdu a nikdy nemluvil o venkovních prostorách během stavby. Nyní zvažujeme, kolik bude stát provoz veřejných služeb v porovnání s tím, co jsme vyškrtli z plánu designu venkovní kuchyně.“
Důležité je také strategické umístění těchto zařízení. „Je důležité porozumět tomu, jaké spotřebiče si pořizujete, abyste je mohli rozložit tak, abyste neviděli plyn, elektřinu nebo vodovodní potrubí,“ říká Hayslett. „Lidé si neuvědomují, že tyto věci můžete skrýt pomocí pokročilého plánování – například když děláte pergole, můžeme dráty skrýt provrtáním sloupků.“ V neposlední řadě nezapomeňte zapracovat venkovní reproduktory! Když přijde čas na zábavu, budete chtít zvukový systém.
Pokud je pro vaši ideální venkovní kuchyni nezbytná tekoucí voda, budete také muset vést vodovodní potrubí na vámi zvolené místo. Zatímco někteří designéři se rozhodnou pro kohoutek – nebo ještě lépe pro venkovní myčku (už žádné nošení tácu se špinavým nádobím uvnitř) – jiní říkají, že to nemusí stát za ten povyk. „Se všemi sklopnými prvky baterie zachytí více písku a rychle se zrychlí – a podle mých zkušeností jej klienti přestanou používat,“ říká Ory.
„Spousta lidí má venkovní kuchyně bez dřezů. Pokud je umyvadlo nezbytné pro to, co byste chtěli vytvořit, zkuste si pořídit nějaké zakrytí, ať už je to designový prvek nebo okap domu, aby vám déle sloužil lépe.“
Studio Lifestyle zvolilo cihlovou podlahu odolnou proti povětrnostním vlivům, aby tato částečně zastřešená kuchyně obstála vůči přírodním živlům.
Aby vaše povrchy vydržely. Budete si chtít vybrat odolné povrchy, které odolají přírodním živlům. Hayslett doporučuje přírodní kámen pro stavební prvky a syntetická prkna od Trex pro vzhled podobný dřevu, který je daleko. méně údržby a má delší životnost než tradiční palubky („Jednoduše setřete prach nebo písek hadicí a je to to").
Také používá beton na vše od pracovních desek a povrchů až po podlahy. „Beton ušel dlouhou cestu a nemusíte ho mít v této tradiční betonové barvě,“ říká. Různé pigmenty a povrchové úpravy na trhu poskytují překvapivé, sofistikované výsledky spolu s odolností, kterou je materiál známý.
Tyto povrchy jsou vyrobeny především z dřevěných vláken a recyklovaných plastů a jsou vyrobeny tak, aby vydržely: Nekroutí se, tříska, hniloba nebo poškození hmyzem – a jsou prakticky bezúdržbové, pokud si koupíte od kvality značka.
Ipe, cumaru, tigerwood – tyto luxusní odrůdy (které stojí kolem 8 až 12 dolarů za čtvereční stopu) jsou přirozeně odolné vůči hnilobě a hmyzu. Ačkoli jejich vysoká hustota znamená, že je obtížné do nich vyvrtat díry a / nebo je nabarvit.
Nekonečně všestranné a elegantní, když jsou dobře navrženy, betonové povrchy se také velmi snadno udržují v čistotě (ačkoli se mohou na letním slunci zahřívat). Použijte betonové dlaždice nebo se rozhodněte pro bezešvou leštěnou betonovou desku pro elegantní vzhled.
Najděte ty správné spotřebiče. V dnešní době existuje venkovní gadget pro každý kuchařský výstřelek, ale zvažte vaše vaření a zábavná rutina před zaneřáděním vašeho rozvržení. „To, co použijete [venku], je to, co již děláte [uvnitř],“ říká. "U všeho jiného než grilu vycházím z toho, co klient již dělá a jak by se to projevilo venku."
„Velké zelené vejce trvá dlouho, než se rozběhne, a vaří se pomalu a pomalu,“ říká Ory. „Někteří lidé to milují, ale pokud jste příliš zaneprázdněni hlídáním dětí na fotbalový trénink a potřebujete 30minutové jídlo, zaměřte se na gril a gril. Pokud chcete celý den, vezměte si sklenku vína ve stylu hangoutu a zaměřte se na kuřák a vaření, které zabere více času.“ A pokud jste více v příležitostná zábava než vaření, budete chtít dát přednost venkovnímu výrobníku ledu, dvojité lednici a několika chladicím zásuvkám místo většího ohřevu Prvky.
Haylett říká, že každá venkovní kuchyně potřebuje minimálně tři věci: "skutečně dobrý gril, lednici na nápoje a odpadkový koš." (Ona doporučuje vestavěnou popelnici – neokoukané, ale super užitečné.) Tate nabízí další omezený, dostupnější přístup, který povzbuzuje klienty nainstalovat hluboký chladič na pracovní desku místo chladničky a investovat svůj rozpočet do plynové varné desky s digestoří a dostatkem práce povrchy.
Slovo moudrého: Pokud si nejste jisti, zda je zařízení vhodné pro venkovní použití, pravděpodobně není. "Nechoďte do svého typického obchodu s velkými krabicemi a nekupujte si vnitřní baterii do venkovní kuchyně," varuje Tate. Místo toho zamiřte do venkovní sekce prodejce spotřebičů, kde najdete možnosti, které zaručeně obstojí proti živlům. Maloobchodníci vám také mohou říci, co je na vašem trhu trendy. Tento rok si celostátní prodejce spotřebičů AJ Madison vybral 30palcovou pec na pizzu, lednici na sud, dvouplotýnkový gril, zástěru, dřez, výrobník ledu připravený na panel, ohřívací zásuvka, lednice na víno a koktejlová stanice a modulární ostrůvek jako vrchní část výběry.
Chcete jít za hranice grilu? Tyto doplňky oživí vaši párty.
Ory nedávno nainstaloval a sudový kohoutek v barovém pultu: „Ani nemusíte vstávat, abyste si nalili drink!“ řekla klientům. Zásuvky chladničky nebo snadno dostupná lednička na nápoje (nebo mrazák) udrží mixéry nablízku.
Hvězda vlastní venkovní kuchyně Ory je plotna, kde se její rodina o víkendech schází na palačinkové snídani v plenéru. Možností je mnoho, od volně stojících grilů až po vestavěné modely, které vypadají hodně jako gril.
Věřte humbuku: An venkovní pec na pizzu opravdu dělá vše od rodinných večeří až po koktejly zábavnější. Číslo na vypalování dřeva je extra autentické, ale modely s plynovým pohonem se zahřívají ještě rychleji.
Buďte chytří ohledně skladování. Skladování může být svatým grálem vnitřních kuchyní, ale nemusí to tak nutně být venku. „Venkovní úložné zásuvky nejsou utěsněné, takže mají vyšší kapacitu pro hromadění pavučin, deště a špíny,“ říká Ory, který nabádá klienty, aby minimalizovali skříňky venku. „Ve skutečnosti budete mít jednu nebo dvě špachtle, které se vám líbí, a dostatečně velkou zásuvku, abyste je mohli umístit uvnitř. Je snadné uchopit náčiní a jít, když vše připravujete, abyste to vzali ven, a pak už jsou čisté."
Pro venkovní zábavné prvky, jako jsou polštáře a povlaky, Hayslett doporučuje vestavěné prvky, jako jsou rauty – dělala je kolem jídelních stolů i ohnišť – na uchování polštářů, přikrývek a doplňků blízko po ruce. (Jinak mohou v bouřkách zmoknout, odfouknout ve větru nebo vyblednout na prudkém slunci.) „Pokud musíte jít do kůlny nebo garáže, vytáhnete jen pár věcí, protože zbytek nebudete chtít řešit,“ řekla říká. "Pokud je to tam, nebude to jako fuška vytáhnout všechno."
Pokud sekundární zóna, jako je ohniště, není v kartách a zoufale potřebujete více úložného prostoru, zvažte ostrůvek s vestavěnými skříněmi nebo zásuvkami. "Uvnitř nebo venku, je to šperk kuchyně," říká Tate. Navíc slouží jako místo pro obsluhu hostů, kteří jsou odděleni od topných těles, jako je varná deska nebo gril.
Zvedněte střechu. Bez ohledu na to, v jakém klimatu žijete, trocha pokrytí – ať už je to převis, markýza, pergola nebo stínící konstrukce – může být vítanou úlevou od slunce i deště. „Je to tak cool, když mrholí, ale stále můžete jít ven a uvařit si u ohně trochu s’mores a horkého kakaa,“ říká Hayslett. A dokonce i milovníci slunce ocení strategické oddechy od UV paprsků. "Udělala jsem spoustu odstínů, které stále umožňují průchod světla," říká.
Kromě toho, že je váš prostor využitelnější a všestrannější, přidání nějaké střechy vytváří příležitosti pro větrání a osvětlení, ať už je to stropní ventilátor, lustr na jídelní stůl nebo trojice přívěsků nad bar. Čím větší pokrytí máte, tím větší flexibilitu máte při nakupování nábytku, který není určen pro plné slunce, a může usnadnit úklid celého prostoru. „Můj oblíbený je půl na půl – krytý obytný prostor se stropním ventilátorem, krbem a krbem venkovní část a pak jídelní prostor, který je zcela venku s grilem a pecí na pizzu,“ říká Tate.
S rozpočtem? Vyzkoušejte tato úsporná řešení k posílení vašeho venkovního prostoru.
Přejděte na modulární. Obchodní řetězce jako West Elm a Pottery Barn, e-shopy jako Wayfair a specializovaní prodejci nabízejí různé venkovních kuchyňských systémů, s cenami od 2 000 do více než 10 000 USD za model s touto řadou v. Tyto modely mohou být dodávány buď jako jedna jednotka, nebo jako moduly mix-and-match, které si sestavíte sami. V každém případě zvažte, kterým spotřebičům chcete nechat místo, než začnete procházet. Pokud nejste ve svém věčném domově, modulární možnosti mohou být skvělou alternativou k velkým výdajům za trvalé zařízení. Chcete-li nakupovat chytře, investujte do modelů vyrobených z lepších materiálů, které jsou dodávány s ochrannými kryty.
Postavte ohniště. Pokud vám chybí rozpočet nebo prostor, ohniště nabízí spoustu výhod venkovní kuchyně – včetně místa pro shromažďování, centrální atrakce a způsobu vaření večeře – za zlomek ceny. Podle nedávného průzkumu realitních makléřů je to také nejlepší venkovní funkce pro kupce domů. Vydejte se glam s upravenými lavicemi, kam uložte polštáře, přikrývky a vidličky na pečení s dlouhou rukojetí, nebo se podívejte po ekologických židlích ve stylu Adirondack vyrobených z recyklovaného oceánského plastu. Pokud se nechcete zabývat udržováním ohně, Tate doporučuje křišťálové ohniště, které je poháněno propanem a zapálí se přepnutím vypínače.
Přeskočte nástroje. Pokud si plánujete vyrobit svou venkovní kuchyni, ušetříte peníze tím, že se vzdáte pevně připojených elektrických, plynových a vodních přípojek. Stále můžete postavit ohromující přípravný prostor ukotvený kolem propanového grilu, ledové nádoby na nápoje (vestavěný nástavec pro vypouštění činí čištění hračkou) a solárně napájená řetězová světla jako soumrakové sady v.
Sledujte House Beautiful Instagram.
Kaitlin je šéfredaktorkou Podnikání z domova a moderátor podcastu Obchodní příběhy. O stylu a designu píše více než deset let a její práce se objevily v Elle Decor, Dům krásný, Metropolitní domov a Veranda, stejně jako Chicago, Texaský měsíčník, Time Out New Yorka mezinárodní vydání Vanity Fair a Móda. Ve svém volném čase jezdí na kajaku na řece Hudson, zahradničí na své brooklynské terase a hledá ve Zillow farmy z 19. století, aby je vyzdobila ve své hlavě.
Každá položka na této stránce byla ručně vybrána editorem House Beautiful. Můžeme získat provizi za některé položky, které se rozhodnete koupit.
©Hearst Magazine Media, Inc. Všechna práva vyhrazena.