The kuchyně má hodně nepořádek hotspotůnebo oblasti, kde se nepořádek může rychle vymknout kontrole, pokud nejsou přísně monitorovány. Z hromady papíru dál pult že se nikdy nemůžete dostat k šuplík na odpadky to je stresující, kdykoli to otevřete, kuchyňský nepořádek je jedny z nejtěžších, se kterými se dá bojovat.
Jedním z těchto hotspotů pod radarem je ten ve vaší lednici. Nepořádek v lednici znamená nutnost přehazovat jídlo, když se pokoušíte jíst nebo vařit. Znamená to chřadnutí jídla, protože to nevidíte. A nakonec nepořádek v lednici znamená nutnost vyhazovat zkažené potraviny, což není příjemné.
jáKromě strategií, jako je uchovávání zbytků na jedné polici a „nakupování“ lednice, abych viděl, co už mám k nakupování, začal jsem do své rutiny plánování jídla začleňovat další týdenní rituál pro odstraňování nepořádku: zbytky Noc.
„Leftovers Night“ nezní jako nic převratného nebo dokonce nového. Ale to, co dělá tento plán útoku odlišným, je to, že spíše než aby to byla vágní možnost, která se jen zřídka, pokud vůbec, stane implementována, stane se specifickým jídlem v týdenním kalendáři. Tímto způsobem zbytky nesedí v lednici a nezabírají místo, dokud je není třeba vyhodit; skutečně se používají. To ušetří tolik peněz, odpadu a celou noc plného vaření.
Leftovers Night, promyšleně naplánovaná, může mít několik podob. Své zbytky můžete znovu použít, například připravovat quesadilly s vytaženými zbytky vepřového masa ze začátku týdne. Můžete také připravit jídlo jako smaženou rýži nebo frittatu, abyste spojili zbytky z několika jídel. Dalším způsobem, jak si dát Leftover Night, je jednoduše ohřát vše, co zbylo, a nastavit to, aby si každý vzal, co chce.
I když nemáte zbytky z předchozích jídel, zaveďte formální Noc zbytků, abyste spotřebovali své produkty, které by se mohly zkazit v těstovinách nebo kastrolu. Nebo vydlabejte něco, co bylo nějakou dobu v mrazáku, jako je zbylá šunka z Velikonoc, která by byla skvělým doplňkem do hrachové polévky.
Ať už se podíváte z jakéhokoli úhlu, když si dáte záležet na spotřebování potravin, které už jsou v lednici, místo nákupu nových věcí, pomůže vám to nejlepším možným způsobem uklidit nepořádek v lednici tím, že je sníte!
Rád bych věděl, co děláte, abyste snížili nepořádek ve vaší lednici, ať už je to jednoduchý rituál, který jste zavedli, nebo skvělý nový nástroj vložili jste do komentářů.
Shifrah Combiths
Přispěvatel
S pěti dětmi se Shifrah učí jednu nebo dvě věci o tom, jak udržet pořádek a pořádek pěkně čistý dům s vděčným srdcem způsobem, který ponechává spoustu času lidem, na kterých záleží většina. Shifrah vyrostla v San Franciscu, ale začala oceňovat život v menším městě v Tallahassee na Floridě, které nyní nazývá svým domovem. Profesionálně píše dvacet let a miluje lifestylové fotografování, uchovávání paměti, zahradničení, čtení a chození na pláž s manželem a dětmi.