Jako výrobky, které jsme vybrali? Jen FYI, můžeme vydělat peníze z odkazů na této stránce.
Milovníci bublinky znají cvičení: kupujete láhev šampaňské, přinesete si ji domů a hned ji vložíte do ledničky, až bude konečně připraveno se vstřebat. Podle jednoho vinařského odborníka to však nemusí být nejlepší způsob, jak zacházet se svými temperamentními - šampaňské by zřejmě nemělo být vždy chlazeno.
"Pokud plánujete vychutnat si láhev šampaňského (nebo šumivého vína) do tří až čtyř dnů od nákup, je dobré uchovávat láhev v lednici, "manažerka kvality vína Moët & Chandon Marie-Christine Osselin řekl Huffington Post.
Getty Images
Ale jestli to bude víc než pár dní před vámi pop otevřít tu láhev, radši obejdete ledničku.
„Pokud týdny v ledničce sedí, může korek vyschnout bez vlhkosti,“ vysvětlil Osselin. "Když zátky vyschnou, těsnění mezi lahví a korkem se uvolní a šampaňské rychleji oxidují a mění své aroma."
Překlad: Ve světě vína slovo „aroma“ označuje malé zapáchající sloučeniny, které cítíme, když vezmeme čich. Ale protože vůně a chuť společně vytvářejí chuť vína, každá změna, která se objeví v aroma vašeho šampaňského, bude mít také vliv na váš celkový dojem.
Takže místo toho, abyste si lahve s bublinkami přivezli přímo do ledničky, Osselin doporučuje jejich uložení na chladném a tmavém místě se stálou teplotou, jako je například vinný sklep. Potom, 15 až 20 minut, než je chcete vyskočit, přesuňte lahve do kbelíku naplněného ledem a trochou vody. Šťastné usrkávání!
[h / t Huffington Post