Začátkem tohoto roku jsem se do toho pořádně ponořil historie kuchyně, mluvit s profesory, nadšenci do kuchyní a designéry. Všichni se shodli na tom, že kuchyně bude i nadále středobodem domácích aktivit, i když se designové trendy mění a technologie se neustále přizpůsobují našemu vysokooktanovému životnímu stylu.
Pokud jste připraveni upgradovat svou kuchyňskou hru v roce 2022, tento seznam kuchyňských návyků a triků, kterých jsme se v roce 2021 nemohli nabažit, je plný tipů a triků pro ostřílené profesionály i úplné nováčky.
Už několik let je to jeden z nejživějších kuchyňských vychytávek, ale opravdu stojí Instant Pot za sůl? Podle Claire Lower, hlavní redaktorky potravin v Lifehacker, ano! Jedním z předmětů byl Instant Pot odborníci na kuchyně považováni za nezbytnost, spolu s ponornými mixéry a kuchyňskými roboty.
Namísto prostého házení nádobí do dřezu, aby se namočilo nebo naplnění myčky a nazvání dnem,
"vypnutí" kuchyně jako v restauraci a rychlý, ale důkladný noční úklid celého prostoru může zcela změnit váš vztah k prostoru – a potenciálně si v tomto procesu vytvořit skvělé návyky.Je něco, co tato spona do spíže neumí? Natalia Vela sdílela některé z ní nejlepší kuchyňské a domácí vychytávky abuelity, včetně tohoto geniálního tipu na odstranění skvrn a zápachu z vašich dřevěných prkének: posypte postižené místo solí, potřete polovinou limetky a nechte přes noc uležet. Ráno důkladně opláchněte a nechte uschnout na vzduchu. Tak snadné, tak účinné!
Chladit nebo nechladit, toť otázka. V případě rajčat je nejlepší zachovat jejich chuť tím, že je uchováte při pokojové teplotě. Podívejte se na zbytek seznamu tady.
Pokud je váš kuchyňský prostor méně než ideální a přejete si, abyste měli více místa na rozprostření a nakrájení zeleniny nebo připravovat maso, jednoduše vezměte velké prkénko a postavte ho nad sporák nebo dřez, aby se příprava zdvojnásobila plocha. Je to jedna z nejvíce jednoduché a úsporné tipy slyšeli jsme letos.
Tento tip byl jedním z osm jednoduchých způsobů, jak ušetřit peníze za potraviny. Místo toho, abyste o víkendu bojovali s davy, navštivte ve středu místního obchodníka s potravinami nebo Trader Joe’s budete mít více prostoru k procházení, více možností k nákupu a dokonce můžete získat výhodnější nabídku na položky ve vašem vozík.
Pokud se snažíte být v kuchyni zelenější a udržitelnější, toto jednoduché návyky a tipy vám pomůže ušetřit peníze a udělat vše pro planetu. Když s ní skončíte, nevylévejte vodu z těstovin nebo vodu z vařených vajec do odpadu. Použijte jej ke krmení rostlin, jakmile vychladne.
Bez ohledu na to, s kým jsme mluvili, každý kuchař a odborník řekl, že tupé nože jsou jedním z největších hlídačů v kuchyni – a jednou z nejoblíbenějších věcí. odstranit ze svého prostoru CO NEJDŘÍVE. Sohui Kim, šéfkuchař a majitel restaurace Insa v Brooklynu, řekl: "Je nebezpečnější pracovat s tupými noži." Doporučuje si je nechat odborně nabrousit nebo se naučit sami.
Ta vychytávka, kterou nikdy nepoužíváte, ta spálená pánev, ta houba, která pravděpodobně zažila lepší časy… všichni máme takové věci v kuchyni a Na úsvitu nového roku je ideální čas projít si šuplíky a skříně a rozloučit se s rozbitými prkénky, poškozenými pánvemi a jako. Šéfkuchař Carla Contreras sdílel pár skvělých nápadů pro začátek novoročního úklidu kuchyně. Nasajte novou startovací energii a pusťte se do práce.
Kara Nesvig
Přispěvatel
Kara Nesvig vyrostla na farmě s cukrovou řepou na venkově v Severní Dakotě a ve 14 letech udělala svůj první profesionální rozhovor se Stevenem Tylerem. Psala pro publikace včetně Teen Vogue, Allure a Wit & Delight. Žije v rozkošném domě z 20. let 20. století v St. Paul se svým manželem, jejich kavalírem King Charles Spaniel Dandelion a mnoha a mnoha páry bot. Kara je nenasytná čtenářka, skvělá fanynka Britney Spears a textařka – v tomto pořadí.