Od prořezávání mastnoty na kuchyňských površích až po dezinfekci a deodorizaci vnitřku vaší myčky, lze s jistotou říci, že bílý ocet má čisticí superschopnosti. Pokud toho ještě nemáte ve spíži velký džbán, můžete si ho koupit relativně levně. Ale investice do octa není tak jednoduchá, jak si myslíte. Je například lepší koupit standardní bílý ocet z uličky s potravinami nebo si vybrat speciálně určený ocet z uličky na čištění?
Podle Alexe Varely, generálního ředitele úklidové služby Dallas Maids, „čistící ocet“ a bílý destilovaný ocet jsou většinou stejné. Stejně jako alkohol, chlorid a čpavek je ocet velmi silná chemikálie, která se pro domácí použití obvykle ředí vodou. Rozdíl mezi takzvaným čistícím octem a „běžným“ octem, říká Varela, je ředění.
V kuchyni používáte „běžný“ bílý ocet, který má koncentraci 4 až 5 procent. Protože je určen pro lidskou spotřebu, musí projít několika testy, tedy i výrobou proces je „tvrdší“, aby bylo zajištěno, že jsou splněny normy – žádná kontaminace z jiných produktů, např příklad. „Je dostatečně zředěný, že jej můžeme použít k vaření, ale stále má dostatek ‚síly‘ jako čisticí prostředek,“ říká Varela.
Čistící ocet má naopak vyšší koncentraci. Podle Varely se může pohybovat od 6 procent až po 75 procent, což je 15krát koncentrovanější než ocet na vaření, což z něj činí teoreticky lepší čistič. Ale obě jsou solidní možnosti pro většinu nepořádků, se kterými se doma setkáte, říká. Důležité je, že víte, jak je používat.
Například, zatímco můžete použít ocet na vaření jako čisticí ocet, rozhodně byste to neměli dělat naopak. "Čištění octa může být škodlivé pro vaše zdraví kvůli koncentraci," říká Varela. "Kromě toho, protože to není určeno pro lidskou spotřebu, můžete najít stopy dalších chemikálií a některé z nich obsahují vůni."
Podobně mějte na paměti, že čím vyšší koncentrace, tím opatrnější budete muset být při manipulaci. Například 75% koncentrovaný ocet je určen pouze pro průmyslové použití. A mějte na paměti, že pokud má produkt vyšší koncentraci, budete ho muset použít méně.
"Pokud tedy vytváříte směs pomocí dvou šálků 5% octa, budete potřebovat pouze 1 šálek 10% octa," říká Varela. "Spočítejte si pro každý typ a rozhodněte se, co je pro vás finančně nejlepší!" A pokud jej používáte neustále, kupujte galony místo litrů – z dlouhodobého hlediska to bude mnohem levnější.
Ještě jeden tip: Pokud se rozhodnete pro nákup čisticího octa, dbejte na to, abyste ho drželi dál od kuchyně, aby ho nikdo omylem nepoužil jako ocet na vaření.
Ashley Abramsonová
Přispěvatel
Ashley Abramson je hybrid mezi spisovatelkou a matkou v Minneapolis, MN. Její práce, většinou zaměřené na zdraví, psychologii a rodičovství, byly uvedeny ve Washington Post, New York Times, Allure a dalších. Žije na předměstí Minneapolis se svým manželem a dvěma malými syny.
