Tyto produkty vybíráme nezávisle – pokud nakoupíte na některém z našich odkazů, můžeme získat provizi.
Název:Lidey Heuck, snoubenec, Joe, a velšský teriér, Winkleman
Umístění: Brooklyn, New York City
Velikost: 1000 čtverečních stop
Typ domova: Byt
Roky žil: Méně než jeden rok, pronájem
obyvatel Brooklynu Lidey Heuck je vývojářka receptů, autorka jídel, bloggerka a bývalá asistentka Iny Gartenové – takže dává smysl, že navrhla byt, který sdílí se svým snoubencem Joem a jejich velšským teriérem Winklemanem, aby odrážel její lásku k vaření a zábavný.
Přispěvatel receptů pro New York Times vaření a autor blogu o jídle a životním stylu LideyLikes.comHeuck se rozhodla vzdát se tradiční pohovky a konferenčního stolku ve svém hlavním obývacím prostoru. Místo toho využila tento prostor k umístění rozsáhlého jídelního stolu, vestavěných polic naplněných nádobím a rolovací snídaňový bar, který lze při pořádání kurzů vaření Zoom přepravit přímo do prostoru kuchyně. Místo tradičního obývacího pokoje proměnili úzkou druhou ložnici v bytě ve svůj „televizní důl“.
Heuck, která svůj styl popisuje jako „přechodný a brooklynský moderní“, sní o tom, že se jednoho dne přestěhuje na sever — ale prozatím ovládla umění navrhování nájemního domu, který vyhovuje jejím kariérním potřebám a její láska k dobré večeři.
Inspirace: Inspiruji se starými domy a zejména domy, které byly modernizovány tak, aby vyhovovaly modernímu životu, ale stále ctí historii a designové prvky doby, ve které byly postaveny. Mým snem je zrekonstruovat velký statek z 19. století v Hudson Valley, a dokud se tak nestane, snažím se tuto romantickou vizi propojit s realitou života v bytě v Brooklynu.
Oblíbený prvek: První věc, která mě na tomto bytě opravdu zaujala, bylo veškeré přirozené světlo, zejména v hlavní místnosti. Díky tomu působí celý prostor skutečně otevřeným a světlým dojmem. Zatímco jsem si koupil žaluzie do oken v ostatních místnostech, nechal jsem je holé, abych maximalizoval světlo po celý den – což je zvláště důležité pro focení jídla a videa s recepty.
Jedna z mých nejoblíbenějších věcí, kterou jsem si koupila do bytu, je závěsné světlo nad náš jídelní stůl. Nejen, že skvěle vypadá, ale je také 100% organický, biologicky odbouratelný a udržitelný – protože je doslova vyroben z hub. Danielle Trofe vyrábí tato neuvěřitelná svítidla kombinací mycelia (kořenového systému houby) s vedlejšími zemědělskými produkty, takže její svítidla jsou technicky vypěstována, nikoli vyráběna.
Největší výzva: Bylo těžké najít nájemní byt, který by měl vše, co jsme chtěli: pěkné kuchyňské úpravy, dostatek úložného prostoru, přirozené světlo a prostor pro zábavu, stejně jako dostatek prostoru pro pohodlné domácí i pracovní prostředí pro dva lidé. Ale minulou zimu jsme byli na lovu bytů, ve výšce Covidu, a naštěstí se nám podařilo nachytat hodně na místě, které zaškrtlo téměř všechna naše políčka.
Háček byl v tom, že ačkoli v kuchyni bylo téměř vše, co jsem chtěl, skutečná půdorysná plocha prostoru je opravdu malá. Takže jsme se rozhodli proměnit to, co by obvykle bylo hlavní/obývací pokoj, na otevřenou kuchyň a jídelnu. Na straně kuchyně jsem si představoval otevřené police (o těch za chvíli!) a protilehlý stůl, který by mohl fungovat jako kuchyňský stůl, stůl, a více prostoru na pultu. Na straně jídelny jsem chtěl dlouhý stůl, u kterého by se naši přátelé mohli tísnit, jakmile bude bezpečné uspořádat opět večeři. Jsem si jistý, že toto uspořádání by nedávalo smysl pro každého, ale bylo zábavné pokusit se přetvořit typický nájemní byt způsobem, který nám skutečně fungoval.
Je něco jedinečného na vašem domě nebo způsobu, jakým jej používáte? Vzhledem k tomu, že jsme změnili náš obývací pokoj na kuchyň a jídelnu, potřebovali jsme místo, kde se můžeme povalovat na gauči a dívat se na televizi! Rozhodli jsme se proměnit úzkou druhou ložnici bytu na náš obývací pokoj, nebo to, co rádi nazýváme „televizor jáma." Je to trochu zvláštní velikost a museli jsme být kreativní, abychom se vyhnuli sezení asi tři stopy od něj TELEVIZE. Nakonec jsme ze skříně odstranili kování a dveře a dali tam televizi a na Etsy jsem našel velké koše z bavlněného lana, které jsem dal na horní polici, abych tam uložil prádlo a další věci.
Aby byl pokoj extra útulný, hledal jsem super hlubokou pohovku a čalouněný otoman, který by byl pohodlnou opěrkou nohou nebo dalším sezením, když přijdou přátelé. Stěna galerie, dřevěné žaluzie a hromady knih pod oknem také přispěly k tomu, že tento pokoj působil jako doupě a musím říct, že se rychle stal naším oblíbeným místem v bytě.
Největší požitek: Vestavěné police v kuchyni, které na míru vyrobila firma Soil and Oak. Byly marnotratnost, zvláště na pronájem, ale věděl jsem, že budou ústředním bodem místnosti a potřebná k uložení mých servírovacích kusů a velkého nádobí. I když se velké vestavěné police nemusí zdát vhodné pro bezpečnostní zálohy, jsou přibity ke zdi pouze na čtyřech místech, takže se to od závěsného umění příliš neliší. A, když se přestěhujeme, můžeme je vzít s sebou a přenastavit je tak, aby fungovaly v našem novém prostoru.
Jaké jsou vaše oblíbené produkty, které jste si koupili domů a proč? Výtisky produktů, které visím nad svou sbírkou kuchařek, jsou pro mě obzvlášť výjimečné. Jsou od mého přítele Maria Schoettlerováa líbí se mi, kolik barev a osobitosti dodávají bílým stěnám v naší kuchyni. S Marií jsem se spřátelil poté, co jsem si koupil její výtisky, a spojili jsme se s inspirací, kterou oba čerpáme ze sezónního ovoce a zeleniny v našich příslušných pracovních oblastech. Nakonec jsme spolu spolupracovali na malé produktové řadě, což prostě spuštěna na mém webu.
Popište prosím jakékoli užitečné, inspirativní, brilantní nebo jednoduše užitečné tipy na maximalizaci a/nebo uspořádání malého prostoru, které máte: Vždy sbírám zábavné ubrousky, servírovací talíře a další stolní dobroty do našeho bytu, ale pokud jde o kuchyňské nástroje a spotřebiče, jsem minimalista. Vařím pro živobytí a stejně jako chci, aby moje kuchyně byla krásná, je důležité, aby byla především funkční.
Odolávám nutkání koupit si nějaké drobné pomůcky nebo pánve zvláštní velikosti, o kterých vím, že je opravdu nevyužiji, a vyrábím Ujistěte se, že spotřebiče a náčiní, které používám každý den, jsou buď na pultu, nebo jsou snadno dosažitelné místa. To mi pomáhá udržet si pořádek a být v kuchyni mnohem efektivnější, ať už pracuji na receptu nebo dělám večeři v úterý.
Myslím, že to je zvláště důležité pro každého, kdo žije v bytě nebo v jakémkoli domě s malou kuchyní. K přípravě dobrého jídla nepotřebujete sto různých vychytávek a speciálních pánví. A sečteno a podtrženo, pokud jsou vaše skříňky a zásuvky nacpané až po žábry, bude frustrující najít to, co potřebujete, a možná kvůli tomu časem budete vařit méně často.
A konečně, jaké je vaše absolutně nejlepší domácí tajemství nebo rada pro zdobení? Mít směs starého a nového, pokud jde o nábytek a dekorace, je pro mě opravdu důležité – dává našemu domovu spoustu tepla a textury. Když je vše v domě nebo bytě ze stejných tří obchodů, má to tendenci skončit trochu bez duše. Dával jsem si pozor na myšlenku „starožitností“ a myslel jsem si, že cokoli, co si zaslouží toto jméno, bylo buď neúměrně drahé, nebo něco, co patřilo do domu mých prarodičů. Ale existuje tolik stránek a obchodů, kde můžete najít nadčasové starožitné nebo vintage kousky, které nezruinují peníze a budou pěkným doplňkem modernějšího nábytku a dekorací ve vaší domácnosti. Chce to jen trochu času a trpělivosti, než najdete to, co hledáte. Nemluvě o tom, že nákup něčeho, co je již na světě, je udržitelnější způsob, jak nakupovat nábytek!