Tyto produkty vybíráme nezávisle – pokud nakoupíte na některém z našich odkazů, můžeme získat provizi.
Přejdeme přímo k věci: Pokud jde o nože v restaurační kvalitě, Vyrobeno v je řez nad ostatními. Už jsme jejich velkými fanoušky Nůž ve stylu Santoku (úžasné pro podzimní vegetariány) a jejich nádherné sekáček (kuchyňský nástroj, o kterém jste nikdy nevěděli, že jej potřebujete). Ale jeden nůž převyšuje zbytek, aby získal nejlepší cenu na našich seznamech přání: Limitovaná edice Made In Nůž Yanagi.
Vtipy s nožem stranou – snažíme se, aby naše slovní hříčky byly ostré – tento elegantní nástroj může být zatím nejlepším artiklem Made In. Nůž, který se prodává za 199 dolarů, je spojením stylu a funkce, což z něj dělá jeden z nejdárnějších kuchyňských nástrojů, jaký jsme letos viděli. Stejně jako všechny produkty Made InYanagi byl navržen s ohledem na kuchaře (někdy dokonce Made In spolupracují s profesionálními kuchaři při navrhování jejich nástrojů).
Je to skutečně umělecké dílo s tenkou, 9,5palcovou čepelí a rukojetí, která se nepodobá ničemu, co jsme kdy viděli. Rukojeť, která je vyrobena z protiskluzového dřeva, je jemným vírem modrozelené patiny známé jako měděnka. Je to umělecké a jedinečné; něco, co láká i ten nejplodnější sběratel nožů.
Ale vzhled není ani z poloviny: Toto je skutečný profesionální nůž, jehož cena je pro nás pouhé smrtelníky. Je vytvořen s ohledem na sushi a sashimi, s jediným zkoseným ostřím, které je ideální pro přesné řezy, které zajistí, že žádná ryba nepřijde nazmar. Věřte nám: Pokud jste řezali ryby nebo maso tupou čepelí, budete překvapeni, jak čisté jsou tyto řezy. Ale nemusíte být nadšenci do sushi, abyste tento nůž ocenili. Jeho vynikající okraj lze použít k vyřezávání masa (ahoj, krocan na Den díkůvzdání) nebo krájení dokonalého steaku. Tento svátek rozhodně darujeme kuchařům na našich seznamech, ale ať už ho dáváte nebo jen chcete pro sebe, nečekejte, až si jeden zatrhnete. Stejně jako všechny Made In's limitovaná edice, produkty vhodné pro kuchaře, tento úžasný nůž na sushi se určitě vyprodá. Považujte to za horký, ehm, tip.
Koupit: Limitovaná edice nože Yanagi, $199
Rochelle Bilow
Přispěvatel
Rochelle Bilow je absolventkou Francouzského kulinářského institutu, bývalá manažerka sociálních médií v časopisech Bon Appétit a Cooking Light Magazine. Pracovala také jako kuchařka na malé farmě v centru New Yorku a michelinské restauraci v New Yorku. Spojte se s její @rochellebilow.