Brambory jsou nejuniverzálnějšími škroby, ať už jsou hvězdou vašich příloh ke Dni díkůvzdání nebo jsou oblíbené v průměrný úterní večer. A tyto super snadné recepty na brambory plné chuti pokryjí vaše základy bez ohledu na příležitost!
Co se tedy dá vyrobit z brambor? Existuje spousta druhů bramborových jídel, zvláště když vezmete v úvahu všechny různé druhy brambor dostupné v obchodě. Doporučujeme mít po ruce různé druhy brambor, jako jsou rzi, prstnatci a yukonské zlato. Každý typ má jiný obsah škrobu a slupky se drasticky liší, od voskové po jemnou, takže některé jsou lepší pro jiné přípravky než jiné. Nejlepší brambory na bramborovou kaši jsou například yukonské zlaté. Lze je snadno přeměnit na ultra krémový bramborový pokrm, jako jsou krémové česnekové brambory. Yukon golds jsou také skvělé pro všechny recepty na smažené brambory (když se na vás dívám, hranolky!), zatímco Russets jsou nejlepší k získání konečných křupavých pečených brambor, protože mají nadýchaný, suchý vnitřek.
Ať už vaříte hodiny, abyste zdokonalili ty nejlepší recepty z bramborové kaše na večeři na Den díkůvzdání, nebo pracujete za běhu, abyste dostali snadnou týdenní večeři na stůl za 20 minut, špunty vám pomohou tam. Ve všech podobách, od míchaných přes pečené, smažené bramborové recepty po kastrol, gratinovaný až po hasselback, neexistuje žádné jídlo, které by tyto bramborové recepty