Buďme upřímní: Když poprvé začnete, organizování a dekontaminaci se může cítit jako extrémní sport. Při řazení skrz zabalené skříňky, zásuvky a skříně může být těžké poznat rozdíl mezi tím, co potřebujete, a tím, co nepotřebujete.
Naštěstí podle profesionálního organizátora Rashmi Patel z RushMeHome, jedna jednoduchá otázka může tento proces eliminace o něco usnadnit: „Vypršela jeho platnost?“
Patelova rada je jednoduchá: Pokud vypršela, zahoďte ji. Dříve to řekla Apartment Therapy že se při práci s klienty zeptá, jak často se dívají do spižírny a narazili na prošlé produkty a potraviny. Identifikace tohoto zvyku může být obrovským krokem při kultivaci vašich skříněk a přechodu k udržitelné organizaci.
Abyste se vyhnuli tomu, že budete jednoduše házet spoustu jídla, které může působit plýtvání, zvažte to dělat pravidelné kontroly spížů u předmětů mysleli jste si, že je použijete, ale nejste, takže můžete darovat stabilní potraviny, než dosáhnou bodu exspirace.
Patel osobně zná sílu úklidu tohoto druhu místnosti, protože největší výzvou jejího domova byla kuchyňská spíž. "Jakkoli jsem chtěl mít šatnu s veškerým prostorem pro všechno, tento dům to neměl,"
vysvětlila na své domácí prohlídce zveřejněné na začátku tohoto roku. "Takže jsem vzal prostor, který jsme měli, a využil jsem ho co nejlépe." Během procesu jsem si uvědomil, že mohu použít jiné skříně, které máme, pro jiné předměty, které se nepoužívají tak často. “Důsledné zbavování se věcí, které již nejsou použitelné, je skvělý způsob, jak ušetřit místo a hotovost. "Vidíš přesně to, co máš a co potřebuješ," Vysvětlil Patel. "Tímto způsobem šetříte peníze tím, že nepřekupujete položky, které nepotřebujete." Protože je frustrující, když si v obchodě koupíte něco nového, jen abyste zjistili, že máte ta samá věc sedět doma?
FoodSafety.gov má aplikaci FoodKeeper to vysvětluje, kdy jíst konkrétní potraviny pro svěžest a kvalitu. Štítkovač nebo dokonce maskovací páska zde může být také velmi užitečná: Pomocí štítků můžete sledovat přesně to, co máte, a připomenout si, když jste něco zasekli v úložišti, ať už ve spíži, lednici nebo mrazák.
Savannah West
Editor domácího asistenta
Savannah je hlavní hlídač a domácí kuchař. Když netestuje nové recepty nebo znovu nekouká Gossip Girl, najdete ji na Facetime u babičky. Savannah je producentka zpráv, která se stala blogerkou v oblasti životního stylu a profesionálními lidmi. Má bakalářský titul v oboru žurnalistiky na Clark Atlanta University, certifikaci v oboru Digital Storytelling a magisterský titul získala na Harvard University. Savannah věří, že každý den je dobrý den a není nic, co by dobré jídlo nemohlo napravit.