Nezávisle vybíráme tyto produkty - pokud nakupujete prostřednictvím některého z našich odkazů, můžeme získat provizi.
Není to tak, že bych se někdy bál kuchyně; Vždy jsem byl tím, kdo přinesl domácí lahůdky přátelům a během prázdnin připravil moje babičky masové kuličky. Ale když přišlo na vaření pro jednoho, bylo vícedílné jídlo v mé bakalářské kuchyni nepříjemné. Po zapnutí trouby by se polovina mého bytu cítila jako jeden a nepořádek na desce ze všech obvyklá zařízení - včetně mikrovlnné trouby, kávovaru a toustovače - dodávala prostoru pocit nevábný. Většinu času trávím pastvou, vařím těstoviny nebo jen objednávám.
To se všechno změnilo, když jsem se jednoho dne, po vyjmutí disketové kousku pizzy z mikrovlnné trouby, nechal inspirovat: nahradil bych starou mikrovlnnou troubu i svůj topinkovač topinkovačem. Mým jediným kritériem bylo, aby se vešel do 23palcového prostoru mezi mojí lednicí a sporákem a aby to nebylo příliš drahé. Rychle jsem našel perfektní pro mě Cuisinart v prodeji brzy v Costco. Byl to docela základní model - zejména ve srovnání s těmi, které jsou dnes na trhu, z nichž některé mají také fritézu nastavení nebo komory na pizzu - ale to se opékalo, pečilo a grilovalo, a to stačilo ke změně mých stravovacích návyků navždy. Zde je pět věcí, které jsem se naučil, jakmile jsem začal používat toustovač.
Koupil jsem si toustovač s hlavním cílem výměny mikrovlnné trouby. Jestli ano nebo ne stát příliš blízko mikrovlnné trouby je nebezpečné, jídlo v mikrovlnné troubě mě vždy trochu mrzí, protože jídlo není schopno dosáhnout svého plného potenciálu, hlavně kvůli způsobu, jakým se mikrovlnné trouby zahřívají. (Používají elektromagnetické vlny - ve skutečnosti mikrovlnné trouby - k ohřevu vody uvnitř jídla.) Pokud jste někdy něco mikrovlnami a všimli jste si, že některé části se opařují, zatímco jiné jsou stále studené, což znamená, že obsah vody ve vašem jídle není rovnoměrný distribuováno. To je také důvod, proč mikrovlnná trouba někdy zanechává jídlo suché (protože molekuly vody jsou příliš vzrušené a nechte jídlo), nebo, pokud jste je zakryli, mokré (protože v tomto okamžiku v podstatě vaříte jídlo).
Toustovací trouby naproti tomu ohřívají jídlo stejným způsobem jako trouby: Ohřevem uzavřeného prostoru kolem jídla se jídlo ohřívá zvenčí, bez ohledu na make-up jídla. Trvá to více času než mikrovlnná trouba, ale odměnou vám je dokonce teplo, dobrá struktura a jídlo, které stojí za to jíst.
Jelikož jsou toustovačové pece menší, dosáhnou požadované teploty méně času než pece a spotřebují na to méně energie. Zpráva agentury Energy Star z roku 2011 zaznamenala použití toustovací pece o třetinu a půl méně energie než konvenční trouba. Nižší spotřeba energie také vysvětluje, proč používání toasterové trouby nezahřívá kuchyň stejným způsobem a konvenční trouba ano, což vám zajistí pohodlnější vaření, abyste si mohli připravit přesně to samé potraviny. Porovnejte pánev s restovanou zeleninou a křupavou cizrnou z toustovače na plnou troubu a neuvidíte (ani neochutnáte!) Rozdíl, ale váš účet za energii by mohl být.
Protože jsem dospělý vlastnil, nemohu přijít na to, proč by si někdo koupil toustovač pop přes topinkovač. Nejprve je těžké udržovat pop topinkovače. Padají drobky, když se je snažíte přesunout nebo uložit, a čištění uvnitř slotů je složité, mírně nebezpečné utrpení. Jistě, můžete si koupit toustovač za 10 $, ale to je 10 $ za zařízení, které pojme pouze jídlo velmi specifického tvaru (ploché) a konzistence (suché). Z mé hlavy jsou to dvě jídla: krájený chléb a bagety.
Mezitím za 20 $ můžete získat toustovač, který opéká vše, co pop toaster může (opět krájený chléb a bagety), plus celou řadu potravin, které by rozbily váš pop toaster: zbytková pizza, kousky chleba, sýrové sendviče (se všemi doplňky, jako jsou rajčata a šunka), různé pečivo na snídani, od obyčejného croissantu až po dánské plněné ovocem - seznam jde na. V toustovači si můžete toastově dopřát.
Nákup toustovací pece změnil mé stravovací návyky. V tomto malém přístroji jsem najednou dokázal uvařit, co jsem chtěl, a pro jednoho to bylo obvykle perfektně porcované. Obědy šly od smutných salátů na stůl k pečené zelenině nad quinoa; večeře upgradované ze série občerstvení na lososa. Zbytky se při správném ohřevu cítily uspokojivější a dokonce i moje občerstvení bylo lepší (čerstvé sušenky pečené v troubě!). Používání toustovací pece je tak snadné, už nebyl důvod napůl zadek jídlo: Vše, co děláte, je položte pár věcí na malou pánev, vložte ji do toustovače, stiskněte několik tlačítek a jděte za 20 minut. Upřímně řečeno, poprvé jsem měl pocit, že jím, jako by měl jíst skutečný dospělý.
Jednou z nejuspokojivějších částí získání toustovací pece bylo dekontaminaci, kterou mi to umožnilo. Otevření prostoru o velikosti mikrovlnné trouby v mé kuchyni mi dalo skromný, ale naprosto adekvátní prostor pro přípravu, což zase usnadnilo udržení nepořádku uvnitř kuchyňského prostoru. Toustovač je navíc obvykle jen malá pekáč nebo pekáč, což je potěšení pro vaši myčku nebo sušák ve srovnání s těžkopádným plným nádobím.
Pokud žijete sami jako já, může být těžké ospravedlnit vynaložení velkého úsilí na sólová jídla. Moje toustovač mi pomohla uvědomit si, že jíst skvělé jídlo každý den nemusí být obrovská produkce. Může to být tak jednoduché jako jeden spotřebič, který je pěkně zastrčený mezi mojí lednicí a sporákem, a přiděluje mi 20 minut, abyste odhodili mrkev a brambory, odložili rozmarýn a oblékli špenát. Co může být jednodušší?
Alissa Schulman
Přispěvatel
Alissa Schulman je spisovatelka na volné noze, která se věnuje produktům, domácnosti, životnímu stylu a zábavě. Psala pro Good Housekeeping Institute, Architectural Digest, MTV News a další.