Martha Stewart, 79 let, sdílela, co jí za den, včetně jejího každodenního receptu na zelenou šťávu

Může to být překvapení, ale Martha StewartPravidelná strava neobsahuje komplikovaná a složitá jídla. To, co jí za den, je ve skutečnosti docela zásadní - přísady, které používá, však k tomu ani zdaleka nejsou.

"Chci organické, chci čisté, chci chutné a chci zdravé," řekla a Video „Co jím za den“ pro Harperův bazar. Proto se spousta jejích potravin - zejména produktů - sklízí z její vlastní farmy. Tady je to, co obvykle sní za den.

Probudí se v 6:15 na svůj oblíbený zelený džus.

Po připojení dvou iPadů k nabíjení Stewart čte TheNew York Times kryt-to-cover, sprchy a hlavy do kuchyně, aby ji go-to zelený džus (za použití Breville Bluicer Pro) že už léta pije. "Můj zelený džus je pro mě velmi zvláštní." Myslím, že je to opravdu tak tajemství dobré kůže„Myslím, že je to tajemství dobrých zdravých vlasů,“ vysvětlila.

Recept zahrnuje okurku, petržel, mátu, polovinu pomeranče včetně slupky a celer („Nevyhazujte ty listy,“ naléhala.) Vše ze skleníku a zahrady. Přidá také „malý kousek“ zázvoru a ananasu - žádná kapusta nebo zelí. "Prostě to nechutí dobře," řekla.

Po několika ranních pracích je čas na kávu.

Aby dala šťávě čas na trávení, Stewart se vydá na jízdu na své čtyřkolce Polaris, aby ji hlídala majetek a zkontrolovat její zvířata - koně, pět oslů, 20 pávů, 34 holubů, více než 200 slepic a kohoutů a 17 hus. Po návratu dovnitř si dá „nejchutnější“ cappuccino vyrobené z organické mléko Battenkill Valley používat ji Espresso La La Marco. "Je to něco jako rozbočovač kuchyně," dodala.

Přeskočí snacking a pochutná si na lehkém obědě.

Ačkoli značky a restaurace vždy posílají Stewartovo pečivo, chleby a další věci, které je třeba vyzkoušet, Stewart „není občerstvení“, takže se snaží tyto věci udržovat mimo dosah. Místo toho, když má hlad, připraví „lehký oběd“ - obvykle něco jako tuňákový salát. Zní to základní, že? Spíš ne. Stewart k přípravě receptu používá pouze italského tuňáka konzervovaného v olivovém oleji, který smíchá s čerstvým celer, křupavé jablko, polovina šalotky, „spousta citronové šťávy,“ jen „trochu máje“, sůl a pepř.

Tento obsah se importuje z Instagramu. Stejný obsah můžete najít v jiném formátu nebo více informací na jejich webových stránkách.

Raději připravuje večeři pro skupinu.

V dobách COVID se Stewartiny pravidelné večeře jistě zmenšily, ale s preventivními opatřeními v oblasti testování a společenského distancování se jí podařilo obnovit lásku k vaření pro přátele. Nejnověji upiekla celý organický kuřecí „nomádský styl“, který zahrnoval suché obložení v lednici se solí a pepřem přes noc, vycpejte kůži černými lanýži (fantazie!) a připravte je máslem o pokojové teplotě, než je upečete v troubě o teplotě 425 stupňů jedna hodina. "Bylo to nejchutnější kuře," vzpomněla si. Spárovala to s jehněčím košem, čerstvými zelenými fazolemi a salátem ze své zahrady.

Pije vodku.

I když „nikdy nepije sama“, Stewart, když má hosty, si ráda vychutná buď láhev vína (vybrala její vinařský klub) nebo koktejl na vodku. Její dvě oblíbené jsou vysoce kvalitní vodka na skalách s čerstvým, hustým pomerančovým plátkem a Greyhound, což je vodka smíchaná s čerstvě vymačkaným grapefruitovým džusem.

Tento obsah se importuje z Instagramu. Stejný obsah můžete najít v jiném formátu nebo více informací na jejich webových stránkách.

Její lednička zůstává překvapivě holá.

Navzdory tomu, že vlastnil průmyslovou lednici se skleněnými dveřmi, Stewart odhalil, že je sotva kdy plně na skladě. Mezi ingredience „holé kosti“, které drží po ruce, patří kvalitní parmazán, „opravdu dobré bio mléko“, „hodně dobrého másla“, „creme fraiche“ na omelety a čerstvá vejce od jejích kuřat. "To mě pořád šetří," řekla.

Pečí příležitostně.

Když má čas, Stewart miluje pečení. "Jen druhý den jsem upekl dva velké." čajové pečivo babka chleby. Plátek z toho je lehký a načechraný, je lahodný, lehce opečený a dělá to nejlepší -nejlepší—pudink na snídani.”

Sledujte House Beautiful dále Instagram.

Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io.