![Výprodej definovat prodej srpen 2020](/uploads/acceptor/source/70/no-picture2.png)
Každá položka na této stránce byla ručně vybrána editorem House Beautiful. Můžeme získat provizi za některé z položek, které jste se rozhodli koupit.
Už dva roky nás moje šestiletá dcera Ruby prosila, abychom otevřeli „restauraci“ na našem dvorku. Před pandemií mi trvalo 30 sekund, než jsem vysvětlil, proč to nezvládneme, a pak ji přesměruji na nadrozměrnou hádanku. Ale letos v zimě dodala svému hřišti zvrat: „Mohli bychom požádat o peníze a dej to na charitu. “ Nedokázal jsem odolat takovému altruismu šestiletého dítěte, zastavil jsem se. „Chci vidět podrobný plán,“ řekl jsem.
Žádost o písemný plán obvykle není startér. Vyvalí oči a vrátí se k puzzle, Play-Doh nebo vaně plné LEGO kostek. Tentokrát ale přijala svého 8letého bratra Claya a dostali se do práce. Ruby nakreslila menu s palačinkami a žlutými čtverečky másla v pastelce; Clay cvičil trumpetové písně, které nabídl hostům jako zábavu. Podle jejich scénáře jsme si všichni nasadili masky, můj manžel Paul vařil a děti sloužily. Mě? Udělal bych kávu a nalil sirup do malých šálků, jaké jsme použili v The Original Pancake House.
S laskavým svolením Nikki Campo
V tomto bodě si mě děti všimly. Během pandemie si byli navzájem tak hrdlo. Argumenty o tom, kdo měl hračku - nikoho to nezajímá - kdo si vybral show Netflix - dokonce i to, kdo se snaží vyškrábat vejce na snídani. Teď jsem je sledoval, jak rozvádějí práci.
Ruby dokonce specifikovala, že bychom měli otevřít jeden den, podívat se, jak to šlo, pak zavřít a opravit, co se pokazilo na příště. "Říkáme tomu Griddle," řekla. Moje batole, Maeve, mi poklepalo na paži. "Máme restauraci?"
Proč bychom nemohli snídat? Přistihl jsem se, jak přemýšlím. Pozvěte některé přátele, udržujte si fyzický odstup venku a nechte děti vyzkoušet si ruku u čekajících stolů? Navíc by změna scenérie, i když v našem malém městském dvorku v Charlotte, byla hezká.
S laskavým svolením Nikki Campo
Než jsem to věděl, naplnil jsem svůj online nákupní košík a pozval přátele - rodinu, kterou známe už léta, milovanou předpandemickou chůvu - na náš dvorek na brunch. Dokonce jsem si objednal malé sirupové šálky z Amazonu.
"Raději do seznamu přidáme pomerančový džus a šampaňské," řekl můj manžel. "To, co nám chybí v restauračním provozu, si vynahradíme v duchu." Jako dva lidé s finančním zázemím nemáme s Paulem žádnou firmu, která by pracovala s kamny v jakékoli vysoké sázce. Ale dělá průměrnou domácí palačinku. Nabídka zahrnovala také vejce, toast, francouzský toast, čaj, smoothies a „coffey“.
V den zahájení začaly všechny tři děti skákat nahoru a dolů brzy ráno - první pro tento typ vzrušení během pandemie. Paul, již maskovaný pro další vrstvu opatrnosti, míchal těsto na palačinky. Ruby si vydrhla ruce, pak vidličky a nože na máslo zabalila do papírových ručníků a každý svazek zajistila zelenou maskovací páskou. Clay odnesl polštáře venkovního křesla dovnitř a zahřál je přes větrací otvory. Umístil jsem prostírání na dva stoly vzdálené 20 stop - jeden pro rodinu, druhý pro naši chůvu - a pak jsem před posledními výměnami plenky plácl Maeve na podlahu o poslední výměnu plen.
V 10 hodin natáhli masky a posadili naše hosty.
"Chci borůvkové palačinky!" Rubyina kamarádka cvrlikala, když jí její matka přehodila přes klín fleecovou deku. "Tati musel pracovat, ale vezmeme mu jídlo na cestu!"
S laskavým svolením Nikki Campo
Ruby kreslila obrázky, aby si pamatovala její rozkazy; Clay zaštěkal do kuchyně. Maeve stála poblíž zadních dveří a zakňučela: "Přišli do naší restaurace!"
Kuchyně byla plná vůně slaniny a prskání pánve. Když jsem stál u pultu a nabíral panenky másla, podíval jsem se na náš dvůr. Všechny úsměvy. Zdálo se, že nikoho neobtěžoval chladný vánek ani potřísněné ubrusy nebo delší doba, než dorazilo jejich jídlo.
"Nepamatuji si, kdy mi někdo naposledy připravil brunch," řekla matka dvou dětí, když rozdvojovala poslední kousnutí vajíčka. "Můj manžel se o Paulovi dozví."
Zkontroloval jsem našeho druhého hosta přes dvůr, který mluvil s mým batoletem. "Berete rezervace na příští víkend?" zeptala se s úsměvem a leštila si kávu.
Možná bychom to měli udělat příští víkend znovu, Myslel jsem. Během uzamčení byla moje výchozí odpověď na návrhy dětí tak často ne: můžeme jít do dětského muzea? Můžeme pozvat naše sestřenice z Nashvillu na návštěvu? Můžeme mít brunch v palačince ve stánku ve tvaru písmene U? Tentokrát, navzdory mé introverzi a averzi k hostování - vlastnostem, které zřejmě žádné z mých dětí nezdědilo - jsem řekl ano. Důvod: Viděl jsem to jako potenciální balzám na jejich izolaci.
Jako dětem všude jim chybí jejich přátelé, jejich učitelé a jakákoli přestávka od monotónnosti být doma. Ukázalo se, že jídelna je jen pandemická úleva, kterou jsme potřebovali.
Samozřejmě jsme nebyli dokonalí. Polštáře na židli se mezi mými dětmi na zahradě proměnily v meče. Následoval lehký pláč. Moje batole si pomohlo (a pultem) lepkavou sprchou sirupu, když se nikdo nedíval. A později během dne, když byli přátelé pryč a nepořádek vyčištěn, Clay váhal nad množstvím peněz, které jsme rozdávali místní neziskové organizaci sloužící matkám a dětem. (Chtějí to vrátit, ale chtějí také nové sady LEGO.)
Ale i přes tyto malé neúspěchy jsme od té doby hostovali sousedy ve druhém a třetím kole v The Griddle. V době, kdy jsme v kuchyni zálohovali, Clay na své trubce procvičoval tematickou píseň LEGO Ninjago. Objednal jsem si stolní topení pro případ, že by se zimní počasí v Severní Karolíně vydalo na jih.
Ať už Ruby cítila, že lidé, které jsme pozvali, potřebovali brunch nebo společnost, nemohl jsem říct. Vím jen to, že v této sezóně izolace a někdy zaostávající radosti nám služba přátelům zvedá náladu - a očividně i někteří naši hosté. Jeden z nich dokonce poslal text několik dní po brunchi: „Moje dcera chce udělat vyzvednutí v The Griddle. Chce francouzský toast a stejné krabičky. “
Z:Dobré vedení domácnosti v USA
Tento obsah je vytvářen a udržován třetí stranou a importován na tuto stránku, aby pomohl uživatelům poskytnout jejich e-mailové adresy. Více informací o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io.