Malinká jídla jsou moje stylová tajná zbraň pro každou místnost v domě

Pokud jste někdy viděli malé jídlo v obchodě a přemýšleli jste: „Co bych s tím vůbec udělal?“ Mám pro vás odpověď. Ty itty-bitty mísy a drobné desky jsou ve skutečnosti mezi nejpoužívanější položky v mém čínský kabinet. Ve skutečnosti nejmenší pokrmy jsou ty, pro které stále nacházím nové využití! Drobné pokrmy, které se prodávají jako připravené misky, svírací misky, ramekiny, slané pokrmy, talíře nebo talíře na máslo, lze použít pro nesčetné použití.

Poprvé jsem objevil kouzlo drobných pokrmů pracujících na focení časopisů. Bez ohledu na to, o co jde, vypadalo to, že se stylista vrtule vždy objevil s hromadou nádherných miniaturních pokrmů. Střílení kancelář? Stylista nashromáždil kancelářské sponky do malé misky určené pro sójovou omáčku. Nastavení stolu? Sůl a pepř, vločky z červeného pepře, dokonce i malé nakládané jalapeños - vše by bylo rozloženo v malých miskách jako akcenty na stole. Někteří profesionálové dokonce používají malé misky nebo misky na konferenční stolky místo větších podnosů, jak je vidět na obrázku výše. Profesionální stylisté jsou tak zamilovaní do kousků servírovacích kousků, že můj přítel,

Zpátky ve svém domě jsem začal své připravené misky používat podobným způsobem, počínaje jídelní stůl. Těmito malými kluky držím u jídla sůl a pepř, sójovou omáčku, za’atar a čerstvě nasekané bylinky. Mírně větší drobné pokrmy jsou také skvělé pro votivní svíčky nebo dokonce k vznášení jediného květu. Přijďte na dezert nebo na kávu a čaj a na malé jídlo se vejdou bonbóny nebo kostky cukru. Když chci, aby měl můj syn skromnou porci zmrzliny, sáhnu po malé misce nebo ramekinu.

Jakmile jsem objevil kouzlo drobných pokrmů, začal jsem je kupovat do každé místnosti domu. Mám v stole několik šálků na kancelářské potřeby, mísy v nočních stolcích na šperky a svého přítele, profesionálního organizátora Lindsay Downes, inspirovalo mě to použít malou misku k uložení mých držáků!

Nejraději mám to, že když vidím pěkně malé jídlo, stojí málokdy více než 15 $, což znamená, že jsou skvělé pro vyzkoušení dražších značek keramiky jako Hawkins New York nebo Campfire Pottery. Thrift obchody někdy nesou náhodné malé misky a talíře za méně než babku, a zastaralé máslové pokrmy jsou na eBay super dostupné. Těchto sedm drobných pokrmů mě zaujalo, ale jakmile začnete hledat, pravděpodobně je najdete všude - možná dokonce i ve vlastních kuchyňských skříňkách!

U společnosti Hawkins New York jde o nuancovanou barvu. Tlumené růžové, šedé a špinavě bílé tóny mini misky jsou nádherné a právě teď jsou také v prodeji!
Koupit: Hawkins New York Pinch Bowls, $40.00 32,00 $ za sadu 4 z Food 52

Vyrobeno v Maine, tohle hezké vroubkovaná mísa by Campfire Pottery je součástí spolupráce s návrhářkou šperků Maine Jenny Bravo. I když je tento tvar vyroben speciálně pro držení kroužků, je ideální i pro omáčky, soli a bylinky.
Koupit: Mini mělká mísa z ohně$ 20,00 od společnosti Campfire Pottery

Tento jednoduchý, vyhloubený mramorová mísa je perfektní věc, kterou si můžete nasadit na halový stůl k ohradě klíčů nebo použít jako malý úchyt pro zápalky. Můžete také vyzkoušet jeden na prádelníku na sponky do vlasů nebo na vlasy.

Koupit: Malý základový lukl, 30,00 $ z West Elm

Tato barevná mramorovaná, dlouholetá obdivovatelka ručně vyráběné levinské keramiky špetka mísy si zaslouží místo v domě vážného sběratele keramiky. Je to marnotratnost, ale kousek, který budete mít navždy.

Měl jsem nějaké omáčky jako tato sada od Pearl River Mart od mých prvních dnů v New Yorku. Bohatá modrá keramika je jako skvělý džín: Vypadají dobře se vším!
Koupit: Rozmanité omáčky, 21,50 $ za 4 od Pearl River Mart

Laura Fenton je autorkou Malé knihy o životě v malém. Píše o domácím designu a udržitelnosti a pravidelně přispívá k bytové terapii. Její práce byla publikována v časopisech Better Homes & Gardens, Eater, New York Magazine a Real Simple.