I když to může znít jako něco mimo "Jetsons," budoucnost kuchyně podle odborníků může zahrnovat hlasové ovládání a vaření bez použití rukou. Kuchyně jsou ústředním centrem mnoha domů a pro některé se dokonce stávají provizorními kancelářemi uprostřed probíhající pandemie COVID-19. Německý výrobce kuchyní Kutchenhaus oslovilo přes 2 000 lidí po Velké Británii, aby určili klíčové vlastnosti, které lidé chtějí ve svých vysněných kuchyních. Není žádným překvapením, ale většina prvků má kořeny ve funkčnosti a udržitelnosti - a odborníci předpovídají, že tyto funkce by mohly v kuchyních do roku 2041 dominovat.
Podle Kutchenhausu 89% respondentů uvedlo funkčnost jako nejdůležitější prvek v jejich vysněných kuchyních, následovaný těsně úložným prostorem a udržitelnými funkcemi. Technologie je také velká: 69% respondentů uvedlo touhu po zařízeních vybavených nejnovějšími technologiemi. Přesto to nevyváží touhu po klasické kuchyni. "Když přemýšlíme o budoucích designech, myslíme na technologii, a to správně hraje velkou roli v EU." vývoj výroby kuchyně, “Chris Smith, majitel franšízy Kutchenhaus ve Warringtonu, Anglie, říká. "Ale klíčem k zapamatování je obyvatelnost a funkčnost místnosti."
Zatímco výzkum naznačuje touhu po inteligentních zařízeních, aby byly úkoly efektivnější, „láska k vaření stále řídí základní design našich kuchyní,“ dodává Smith.
Nevylučujte však zásadní změny úplně. "Očekáváme, že za 20 let bude běžné mít tablet s centrálním rozbočovačem, který umožní hlasové ovládání receptů, časovačů, teplot a zapnutí zařízení," říká Smith. "V budoucnu bude každý moci zapnout svůj kávovar ještě v posteli nebo spustit myčku v supermarketu."
Kutchenhaus také určil některé z nejvyhledávanějších designových stylů. Podle průzkumu uvedlo 59% respondentů preferenci moderní kuchyně, zatímco 52% upřednostnilo otevřené uspořádání. Mezi další prestižní designové prvky patří kuchyňský ostrov (na 43% respondentů), otevřené police (42%), snídaňový bar (40%) a skládací dveře (33%). Kutchenhaus dokonce vykreslil obraz této vysněné kuchyně budoucnosti (na obrázku výše).
"Podle našeho designu můžete vidět, že budoucí kuchyně je přístupná pro každého a že do místnosti propustí dostatek světla," říká Smith. "Naše kuchyně budou většinou otevřeny plánované [a] soustředěné kolem ostrova pro socializaci s chytrými, zastrčenými zařízeními." Budoucnost se zdá být na nás.
Jessica Wang
Víkendový editor
Jessica je editorkou víkendu v Apartment Therapy. Její práce se objevují také v Bustle, Nylon, InStyle a Cosmopolitan. Žije v Kalifornii se svým psem.