Pokud je vaší oblíbenou součástí hry Great British Bake Off výzva Showstopper, kdy amatérští pekaři propíchnou propracované struktury vyrobené z mouky, cukru a másla, pak byste se měli podívat na sladké, sladké výsledky jiného soutěž. The Great Architectural Bake Off je každoroční událost, kdy architekti znovu vytvářejí slavné budovy ne z betonu, oceli nebo skla, ale z dortu.
V roce 2017 se v Londýně uskutečnila třetí každoroční výzva Festival architektury, který pokračuje po celý měsíc červen. Celkově se akce zúčastnilo 14 studií, včetně Zaha Hadid Architects, MAKE a Foster + Partners.
Zatímco Mary Berry a Paul Hollywood nebyli nikde vidět, hodnocení odborně zvládla Rose Carrarini (ze slavných Rose Bakeries v Paříži, Londýně a Soulu), Alice Rawsthorn, kritička designu New York Times, ředitelka festivalu Tamsie Thomson, novinářka tapety Architecture Harriet Thorpe a kurátorka architektury Barbican Daniela Puga.
Mezi slavné stavby postavené z dortu patřily Stonehenge, londýnský olympijský stadión 2012 a katedrála sv. Pavla. Vítězem se stal Roger Stirk Harbour + Partners za svou miniaturní Arenas de Barcelona, což je bývalá aréna pro býčí zápasy, která byla v roce 2011 přeměněna na rekreační komplex. Jejich dezertní replika byla vyrobena ze španělského pomerančového dortu s perníkovými stěnami a klenutou střechou.
Arenas de Barcelona nebyl jediným stavebním dortem, který si odnesl cenu; Cukrový obsah SOM v knihovně Bienecke získal cenu za „Tastiest Bake“ a WATG (kde se akce konala) získali zvláštní uznání za ohromující ztvárnění Cathédrale de Brasilia obklopené cukrovým sklem věže.
Tara Bellucci
Zprávy a kultura editor
Tara je redaktorkou zpravodajství a kultury společnosti Apartment Therapy. Když neprocházíte instagramovými poklepáním na obrázky domácích mazlíčků a astrologické memy, najdete její spořivost nakupovat po Bostonu, jezdit na kajaku na Charlesi a snažit se nekupovat další rostliny.