Nezávisle vybíráme tyto produkty - pokud nakupujete prostřednictvím některého z našich odkazů, můžeme získat provizi.
Jedna z nejvíce jedinečných věcí vlastnit vždy Pan je všestrannost, kterou získáte od singl kus nádobí. Zatímco samotná pánev dělá josm kusů nádobí, značka také důsledně zavádí nové přírůstky, které přidávají další funkčnost a schopnost experimentovat s různými kuchyní. Když jsme mluvil se Shizou Shahid, zakladatel společnosti Naše místo, nazvala to Traditionwarevysvětluje, že jde o neustálý pokus značky vytvářet kuchyňské základy, které ctí tradiční jídla z různých kultur. Příklad, nedávno zahájený bambusové parní koše to přišlo právě včas na lunární nový rok a jsou ideální pro každého, kdo má rád šlehání domácích knedlíků nebo dokonce páření zeleniny a ryb. A s Nowruzem za rohem přidává Our Place a krásný talíř Noosh-e-Joon který je navržen tak, aby vytvořil tahdig, tradiční íránské jídlo, které je základem stolu perského Nového roku.
Pro ty, kdo o tahdigu ještě neslyšeli, je to nádherná zlatá krusta křupavé voňavé rýže, která se vyrábí pomocí široké pánve zakončené těsně přiléhajícím víkem. A při vaření je těžké s běžným nádobím vyrazit,
Tahdigový talíř našeho Place je navržen tak, aby to bylo mnohem jednodušší. Pro začátečníky talíř dokonale sedí na vrchu Always Pan a je dodáván se 100% bavlnou damkoni - aka těsně přiléhající kryt, který můžete sklouznout přes víko vaší pánve, abyste absorbovali kondenzující páru (klíčový krok k zajištění nadýchanějších zrn!).Pánev má také široká držadla, která usnadňují otočení tahdigu, jakmile je připraven, aniž by se rozdělilo nebo rozpadlo. A protože je vyroben z keramického kameniny, krásně se zahřívá a zajišťuje, že každé zrnko rýže je zkaramelizováno do naprosté dokonalosti. Sada obsahuje také džbán perského šafránu, který se sklízí ručně v a rodinná spolupráce v Afghánistánu. Dostanete dokonce tradiční recept na památku tahdig, abyste si jídlo mohli znovu připravit přímo ve své vlastní kuchyni.
A stejně jako Always Pan, tahdigový talíř také funguje jako umělecké dílo. Dodává se ve dvou nejoblíbenějších barvách značky - Koření a pára - a je napsáno jemnou perskou kaligrafií. Ve skutečnosti je to tak hezké, že jej budete chtít použít jako servírovací talíř, který může snadno přejít z varné desky na večeři. Kromě použití k vytvoření tradičního pokrmu tahdig je talíř také ideální pro přípravu tortil, palačinek, frittat nebo v podstatě jakéhokoli pokrmu, který potřebuje otočení o 180 stupňů. Osobně si myslím utappam a nádhernou křupavou vrstvu rýže můj nedělní biryani. Mňam!
Stejně jako v předchozích kolekcích značky Traditionware je Tahdig Trio položkou v omezené edici a je k dispozici k odeslání pouze do vyprodání zásob. A právě teď, pokud přidat vždy Pan spolu s Tahdigské trio do košíku můžete z objednávky získat 20 $! Takže jděte do toho a chyťte tento nádherný doplněk, který může rozšířit váš vlastní repertoár vaření a připravit vaše osvědčené recepty snadněji než kdy jindy. Ještě lepší? Darujte sadu milované osobě, která slaví Nowruze.