Pokud jste obzvláště organizovaná osoba, může být tento úkol stejně snadný jako vysunutí jednoho jídla ze stohu. Ale pokud je vaše sbírka kuchyňského nářadí a servírovacího vybavení trochu chaotičtější než kontrolovaná, vaše snahy o sváteční vaření by mohly být zmařeny laviny horní skříňky a uber-zabalené kuchyňské zásuvky, které se odmítají zavřít (alespoň ne dříve, než má náhodná ostrá věc šanci ruce).
Pokud počkáte do že den si všimnete problému, nebudete mít možnost s tím něco udělat. Ale pokud dnes zkontrolujete své kuchyňské vybavení, budete mít čas a prostor na odklonění a vyčištění zásob, které potřebujete, abyste mohli dokončit svá sváteční vaření.
Pokud jsou všechny vaše kuchyňské nástroje a servírovací kusy omezeny na několik skříněk nebo zásuvek, vyprázdnil bych všechny tyto úložné prostory. Potom seskupte podobné položky dohromady (na pult, podlahu nebo kdekoli v místnosti). Projděte si jednotlivé kategorie a rozhodněte se, zda se něčeho můžete zbavit. Je v pořádku vydržet na všem, pokud máte prostor k uložení, ale vsadím se, že existují věci, které nepoužíváte dostatečně často - nebo se vám nelíbí dost - abyste si je nechali. Odhoďte tyto věci stranou, abyste je mohli darovat nebo rozdat.
Jakmile budete vědět, které věci byste si chtěli ponechat, nechte je rychle uklidit, než je odložíte, aby byly v této sezóně stoprocentně připraveny plnit své povinnosti. Pokud něco vypadá jako zaprášené, nechejte to setřít nebo promočit v myčce. A pokud máte sklo, které shromáždilo zakalený film, zkuste je otřít trochou bílého octa. Jakmile je vaše zařízení neposkvrněné, můžete vše vrátit na své místo.
Pokud máte spoustu kuchyňského nářadí a servírovacích kusů uložených na různých místech, možná budete chtít vše přeskočit metoda a místo toho posoudit ta různá místa - včetně všeho, co si necháte v úložišti - hledat věci, které můžete odmítnout nebo čistý. Když najdete něco, z čeho se můžete cítit dobře, zbavte se ho a odložte jej na dary. Když najdete něco zaprášeného nebo zamračeného, vyčistěte to, aby bylo připraveno k akci, až přijde čas.
