Pět jednoduchých způsobů, jak snížit množství odpadu v kuchyni

Věděli jste, že USA jsou světovým lídrem v plýtvání potravinami? Podle RTS (Recycle Track Systems, organizace zaměřená na snižování odpadu) Odpad z potravin v Americe 2020 Statistika a fakta zpráva, průměrná americká čtyřčlenná rodina vyhodí ročně produkci v hodnotě zhruba 1 600 dolarů. To odpovídá 219 liber na osobu. A to je prostě potravinářský odpad - podle EPA činil v roce 2017 ve Spojených státech 35,4 milionu tun plastového odpadu, což má za následek odhadem 234 liber plastového odpadu na osobu a rok.

Jak to tedy vyřešíme? Domácnosti nejsou jediným přispěvatelem k problému, samozřejmě - restaurace a komerční podniky jsou také hlavními přispěvateli - ale změna doma je snadný způsob, jak začít. Změna několika návyků v domácnosti pomůže nejen životnímu prostředí, ale nakonec vám může ušetřit i peníze. Začněte snižováním odpadu v kuchyni pomocí těchto jednoduchých kroků.

Znovu vyroste zeleninu

Až budete příště přemýšlet o likvidaci útržků zeleniny, zamyslete se znovu: Většinu ovoce a zeleniny lze znovu porostnout. Je to snazší, než si myslíte, a ušetří vám peníze na vašem obchodě s potravinami. Zapojte rodinu a proměňte ji v zážitek ze učení nebo zábavný experiment. Vše, co potřebujete, jsou zápisky a různé velikosti, misky, sklenice a hrnce (inspirujte se vnitřní bylinné zahrady). I když ne Všechno útržky mohou být znovu vytěženy - pokud nemohou, kompost - Existuje několik základních druhů zeleniny, které byste měli zvážit, že budete doma pěstovat.

Jarní cibulky

Jablka jsou jednou z nejjednodušších zeleniny, kterou můžete znovu porostnout. Odřízněte palec od kořene a postavte je ve sklenici vody. Nezapomeňte jej nechat na místě s dostatečným slunečním světlem. Vyměňujte vodu jednou týdně, dokud se neobjeví zelené výhonky. Pokud jsou výhonky dlouhé čtyři palce, přeneste je do půdy. Nyní máte nekonečné množství pórků, ideální pro použití jako ozdoba nebo do polévek. Stejná metoda může být použita pro pór.

Celer

Celer je další snadno rostoucí rostlina. Jednoduše odřízněte dva palce od kořenového konce svazku celeru a vložte jej do mělké skleněné mísy s dostatkem vody, abyste ponořili palec kořene. Dále sledujte, jak roste, po dvou nebo třech dnech se objeví malé listy, následované stopkami. Jakmile začne zhnědnout, přeneste do půdy.

Cibule

Chcete-li dorazit cibuli, vložte dno cibule do půdy a nechte kořeny růst. Jakmile kořeny dorostou, odstraňte staré cibule a sledujte, jak roste nová cibule.

Odstraňte plastové nádoby

Většina plastových obalů je recyklovatelná, ale alternativou skladování potravin jsou silikonové kontejnery potravinářské kvality. Na rozdíl od tuhého plastu silikon v průběhu času nepraská, nevysychá ani nehnije - to znamená, že jej nebudete muset vyměňovat tak často. Navíc je lehký, šetří místo a je vyroben z hojného přírodního zdroje. ZipTop vyrábí silikonové nádoby s mrazničkou, myčkou nádobí a mikrovlnnou troubou. Jejich nádoby jsou vyrobeny ze 100% platinového silikonu, nejčistšího potravinářského silikonu, který je k dispozici. Není třeba hrabat se o víčka, kontejnery se postaví, zůstanou otevřené a se zavřeným zipem, což z něj činí udržitelnou alternativu k plastu. Je také lehký, ideální pro oběd, občerstvení a další na cestách.

Vyzkoušejte opakovaně použitelné zábaly

Jsem rád, zábal, přilnavý obal, plastový film - bez ohledu na to, čemu říkáte, je to plast na jedno použití, který je škodlivý pro životní prostředí. Místo toho to zkuste Bee's Wrap, certifikovaný zábal z organické bavlny potažený včelím voskem s trvale udržitelným zdrojem, organickým jojobovým olejem a pryskyřicí ze stromů. Zabalte obědy, uložte jídlo a zbylé zbytky zabalte do opakovaně použitelného obalu, který je také omyvatelný. Pěkné tisky jsou jen bonus.

Přepněte na zelené čisticí prostředky

Většina běžných domácích čisticích prostředků je plná chemikálií, některé škodlivé pro člověka a životní prostředí. Mohou být také drahý. Místo toho, aby sáhl po lahvi na polici, vytvořte si svůj vlastní „zelený“ čistič s několika domácími sponkami. Chcete-li použít univerzální čisticí prostředek, jednoduše smíchejte dva šálky bílého octa se dvěma šálky vody a příště jej uschovejte ve spreji. Můžete také přidat několik kapek éterických olejů pro vůni. To je také skvělé jako odstraňovač skvrn na koberci. Existují také značky jako Základy oboru a Blueland kteří se věnují ekologickému čištění. K jejich výrobkům patří tablety na mytí nádobí, mýdlo na ruce a prostředky na čištění skla, které jsou netoxické a dodávají se v znovu naplnitelných lahvích.

Odstraňte mikroplasty

Věděli jste, že pokaždé, když opláchnete a vyžehnete houbu na nádobí, stlačíte škodlivé mikroplasty do oceánu? Vyberte si utěrku nebo houbu vyrobenou z recyklovatelných materiálů, jako je papír a agáve nebo přírodní mořská houba. Jsou stále opakovaně použitelné, ale bez škodlivých mikroplastů. Existují také organické houby a houby na bázi rostlin, které tuto práci vykonají. Houba odolná proti poškrábání od Země Mioeco je skvělá volba. Mají také opakovaně použitelné „nepapírové“ ručníky, které jsou univerzální, šetrné k životnímu prostředí a šetří peníze. Už nemusíte kupovat role papírových ručníků.

Sledujte House Beautiful on Instagram.

Tento obsah vytváří a udržuje třetí strana a na tuto stránku se importuje, aby uživatelům pomohl zadat jejich e-mailové adresy. Další informace o tomto a podobném obsahu najdete na piano.io.

Tato sekce komentářů je vytvořena a udržována třetí stranou a importována na tuto stránku. Možná budete moci najít více informací na jejich webových stránkách.