Když je vaše mraznička čistá a organizovaná, vaření je snazší: můžete vidět, jaké jídlo skutečně máte, méně hoří a bude lépe vybaveno na každodenní jídlo. I když je stále zima, využijte ledové pole přírody a držte zmrazená jídla venku, zatímco mrazničce dáte dobrý peeling.
Ale počkej! Než odjedete, udělejte si krátký výstřel „před“, abyste se mohli ohlédnout a připomenout si, jak dezorganizovaný a nadměrně nadměrný byl váš mrazák.
Nejprve to vyčistěte!: Udělejte rychlé blitz a zbavte se jakéhokoli nežádoucího nebo nepoužitelného jídla. Na sekacím bloku jsou všechny balíčky zasažené ledovými krystaly, tajemným nebo neznačeným jídlem a cokoli, co bylo tak dávno zamrzlé, si ani nepamatujete. A věřte mi, že ta zbylá polévka, kterou jste poprvé nenáviděl, není o nic chutnější měsíce později. Zbav se toho.
→Reorganizovat co je vlevo: Dobře zabalená mraznička je kuchařským snem. Když je jídlo dobře zabaleno a uspořádáno, vydrží déle a nebude plýtvat. Budete vědět, kde je vše a neztratíte nic pod hromadou v zádech.
Nezapomeňte, stejně jako u všech našich víkendových projektů, dělat jen to, co máte, čas a energii. Toto je maratón, ne sprint!
