Před pár lety jsme se s manželem přestěhovali z malého středozápadního města do prosperující metropole v Denveru v Coloradu. Potkali jsme naše úžasné nejlepší přátele a zažili kulinářské probuzení. Pryč byly dny pekáčů a palačinek - uzená maso, večeře a exotické koření byly naší budoucností!
Zatímco mi mysl vyfukovala zjevení hnědého másla a šalvějových omáček, zdálo se mi, že jsem vždycky házel kousky a kousky doplňků z receptů, které jsem prostě nevěděl, co dělat. Cítil jsem se za to opravdu provinile. Zadejte: Kristi je kouzelný návrh, že máme „Popelnici Pizza Night“.
Odpadková pizza se stala rituálem v našem kruhu přátel. V pátek jsme rozeslali malý skupinový text, v němž jsme si všimli jakýchkoli doplňků, které jsme měli v našich chladničkách - vše, co bylo třeba spotřebovat nebo co mělo být vyhozeno, byla férová hra.
Všichni jsme se setkali u Sam a Kristi, a vyšlehli pár super jednoduchých pizzatěsto a rozložte, co jsme přinesli. Některé noci jsme udělali velké pizzy, jiné noci jsme si vybrali spoustu malých koláčků. Nakonec se to stalo místo objednání dodávky, která udržovala peníze v našich kapsách a pomohla udržet naše plýtvání potravinami na minimu - to vše při potěšení společnosti našich oblíbených lidí.
Uchopte nějaké těsto na pizzu, cokoli, co vyprší v lednici, a nechte svou fantazii poběhat! (Pinterest se hodí, pokud skončíte s opravdu podivnými kombinacemi ingrediencí!)
