Když Amelia, která řídí designový obchod Urban Cottage NYC, přestěhoval se do její 490 čtverečních stop Hell's Kitchen studio apartment, byla připravena žít malá. To, co nechtěla udělat, bylo vzdát se pocitu, že mají různé pokoje. "Pořád jsem se chtěla cítit, jako bych měla skutečnou jídelnu, kde by si přátelé mohli pověsit, nebo kde bych mohl při sledování televize psát, šít nebo dělat projekty," píše. Jak můžete vidět z její prohlídky domu, naprosto přistoupila k umístění nábytku. A i když je to zjevně krásný, příjemný domov pro jednoho, možná vás překvapí, když zjistí, že jí nedovolí, aby jí malý prostor bránil ve sdílení domu s přáteli a rodinou.
Zatímco někteří lidé by mohli napadnout myšlenku pozvat více lidí najednou do tak malého prostoru (Amelia tvrdí 15 hostů je pravděpodobně horní hranicí jejího prostoru), myslím, že je úžasné, že se i přes tak malé živobytí zavázala bavit ubikace.
Ve skutečnosti se Amelia cítí, že její malý prostor je docela zábavný. "Myslím, že otevřenost mezi obývacím, jídelním a kuchyňským prostorem umožňuje konverzaci." Lidé mohou mít své samostatné malé hangouty, ale někdo na banketu může také mluvit s někým na loveseat, “píše.
Požádal jsem ji o několik nejlepších tipů, rad, nápadů a inspirací, pokud jde o zábavu v malém prostoru (nebo v jakékoli velikosti prostoru!). Dokonce milostivě sdílela selhání jídla!
Můj oblíbený zábavný styl je koktejlový večírek s komfortními potravinami. Nejsem v žádném případě dokonalý kuchař, ale můžu věci házet dohromady. Mám přátele, kteří jsou kuchaři a stylisté jídel, a tak jim ukradnu nápady.
Mám pocit, že 15 lidí je pravděpodobně horním limitem pohodlí v mém prostoru. Dělám mnohem zábavnější v menších skupinách nebo v jedné skupině. Myslím, že to je jen moje osobní preference. Mám pocit, že mohu smysluplněji komunikovat v menších skupinách.
Skutečná stopa jídelny je možná 4 'x 8', ale z několika důvodů je větší. Umělecké dílo je zavěšeno blízko stropu, aby přitáhlo vaše oko (a také tak moji vyšší přátelé nenarazili hlavou na náhodný rámeček obrázku!). Zdá se, že tmavá barva dřevěného uhlí ustupuje.
Veškerý nábytek byl navržen nebo zakoupen pro můj poslední byt. Měl jsem štěstí, že to všechno fungovalo také v tomto prostoru. Rád vkládám vintage křesla do kavárny s moderním stolem. Líbí se mi směs staré a nové. Mám také nějaké vinobraní skládací židle, které žijí pod postelí pro další sezení.
Snažím se připravit věci předem na kuchyňském ostrově. Naučil jsem se tento trik chvíli zpět - zjistit, jaké jídlo jde do toho, co mísy nebo porce kousky. Na malý kousek papíru si zapište, co se děje do každého kontejneru. Je velmi snadné tahat věci spolu na poslední chvíli. A pokud někdo dorazí brzy a chce pomoci, může jen skočit.
Přitáhnu ostrov blíže ke kamnu, abych vytvořil další procházky po místnosti. Myslím, že stačí mít spoustu občerstvení a místo, kde si dát drink, je klíčové. Pár přikrývek, protože někdo je vždy zima. Chci, aby se lidé cítili, jako by se mohli uvolnit.
Pokud jsou lidé v mém domě, chci, aby se cítili úplně pohodlně. Pokud se pár hostů rozhodne, že si chtějí na mém lůžku odpočinout, je mi dobře. Je to večírek! Vykopněte boty a pověste. Navíc si někdy všimnete, jak často se nejlepší konverzace odehrávají, když je několik vašich přátel nashromážděno na posteli? Jak se cítí útulnější lidé, tím smysluplnější je rozhovor. Doufám, že v bytě je málo míst, kde lidé cítí, že mohou být pohodlní a jídlo.
Misky různých velikostí a sýrové desky mohou vypadat přitažlivě k sobě. Také miluji tento velmi speciální servírovací kousek, který mě moje matka obdarovala. Moji rodiče to dostali jako svatební dar a miluji ho. Skleněná vložka Pyrex zůstane v teple s níže zapálenou svíčkou. Krásné a užitečné.
Znepokojuje mě hluk. Může to být opravdu nahlas s větší skupinou a nikdy nechci být blbec sousedem, který udržuje všechny nahoře. Pokud se všichni pořád bavíme a nezíváme, zkusím přesunout věci na rohovou lištu nebo nechat věci kolem 12:00. V tomto prostoru jsou zábavné brunche a večírky. Zábavné během chladnějších měsíců je to, co tomuto prostoru nejvíce vyhovuje. Půjčuje se útulně. Než přijde léto, chce být každý (včetně mě!) Venku, ne v malém bytě.
Moji přátelé se chystají prasknout, když si to přečtou. Už jsem se zmínil, mám přátele, kteří s jídlem pracují profesionálně - kuchaři, stylisté jídla, barmani. Když vám vaření nepřichází přirozeně, může to být zastrašující. Moji přátelé vždy říkali, jak udělali tuto zkratku nebo tu v práci. Myslel jsem, že si vytáhnu svůj vlastní rychlý a ohromí je svou „guacamole“.
Vzal jsem si zabalený dip a přidal jsem k němu čerstvé avokádo. (STRANNÁ POZNÁMKA: Na mou obranu to bylo před lety. Skutečnost, že čerstvý guac potřebuje jen dvě nebo tři další ingredience, aby byl hotový, jen přidala k mému ponížení.)
Každopádně jsem se ukázal na večírek, velmi samolibý v mém podvodu. Hosteska (můj bratranec) se na to podíval, pak jsem já a jen zavrtěla hlavou. Než jsem dorazil, byla to konzistence vodnatého, zeleného rančového obvazu.
Jaká je tedy ponaučení? Zůstaň ve svém pruhu. Pokud nemůžete vařit, není žádná ostuda v tom, že jste chlápek nebo chlápek z papírových ubrousků nebo chlápek. A pokud jste se zavázali něco přinést, přečtěte si recept nebo si jej koupte z restaurace, které důvěřujete. Nepokoušejte se šéfkuchaře.
Začněte s menšími setkáními a propracujte se k větším skupinám. A vždy to můžete udržet krátké a sladké. Hodte starou školní koktejlovou párty nebo brunch nebo sledování filmu s předem určeným časem začátku a konce. Podívejte se, jak to chodí. Nemusí to být dokonalé nebo fantastické - prostě zábava!
Myslím, že nejšťastnější jsem byl, když mám rodinu nebo přátele. Miluju, když moje sestra navštěvuje moji neteř a synovce a sledujeme filmy nebo děláme snídani a sedíme spolu u stolu. I když se jedná o objednání výjezdu a pověšení s přítelem o všední noci...