Kathy a Dan Allen z Wisconsinu měli sen, aby se po odchodu do důchodu živili chřestem. Koupili půdu v přípravě a pak se stalo nečekané - Kathy ztratila Dana na nečekanou a vysoce agresivní formu plicní choroby. Na počest svého snu se Kathy plahočila a je v plném proudu v zemědělském životě.
Kathy dělá to, co miluje, a je schopna pomáhat podporovat přátele a členy rodiny, protože její operace se rozrostla natolik, že se mohla ujmout několika zaměstnanců. Stále vše děláte ručně od výsadby a sklizně po třídění a přepravu. Tato domácí operace je prosperující a činí z Midwest skvělé místo k životu během chřestové sezóny!
Nezapomeňte zkontrolovat svůj sklízecí vozík a obří točící se kolo ve své třídě, což usnadňuje život a udržuje každého v kontaktu s jejich sklizní. Přestože Kathy prožila mnoho protivenství, byla schopna podporovat její komunitu domácí zboží, místní zboží po celou dobu živit a milovat sen, který kdysi s ní sdílela manžel.