Často mě zmátla levá a pravá, takže není divu, že správné nastavení stolu pro mě bylo před mými lety ve stravování úplným tajemstvím. Práce v restauracích vyvrtaných v mé hlavě, jak postavit stůl, a - ať už souhlasíte nebo ne - to považuji úplně užitečné pro tento den, když rychle chci připravit stůl na večeři a nechat vše vypadat dobře a organizovaný. Takže jsem si myslel, že bych dal dohromady pár jednoduchých ukazatelů a odkazů na další dobré příspěvky. Užívat si!
Ubrousek - Pod vidličkami si můžete technicky hrát s ubrouskem a položit jej na talíř nebo na vnější vidlice.
Tento plán byl vytvořen z výše uvedeného a umožňuje veškeré další nádobí potřebné k ozdobnému jídlu a následuje průvodce, který začínáte ven a během roku se pohybujete směrem k desce jídlo.
Talíře - Uprostřed s nejmenšími naskládanými nahoře, takže máte Nabíječku pod Entree Plate pod Deskou předkrmu. Tímto způsobem může být každý talíř vyčištěn a zanechá vám nový, čistý jeden níže. Deska chleba jde vlevo nahoře v 10:00 s vidličkou nože.
Příbory - Vidlice jdou vlevo v 9:00 s nejmenší zvenčí (večeře, salát a rybí vidlička). Nůž jede napravo se lžičkami ve 3:00 s nejmenšími lžičkami na vnější straně (polévka a poté lžička ovoce)
Brýle - Červené nebo vinné (nebo obě) sklenice jsou umístěny vpravo nahoře v 1:00 s vodou a / nebo šampaňským nad ní vlevo. Obvykle mám pouze sklenici vody a vína, ale zde můžete poskytnout svým hostům spoustu možností, pokud si přejete, a pak odstranit, co nepoužívají.
Ubrousek - Vždycky jsem chtěl mít ubrousek pod vidličkami vlevo, ale je správné mít ubrousek skutečně na talíři. Ať tak či onak, jen nenatahujte ubrousek do sklenice na víno a pokuste se, aby vypadal jako labuť.
Celá generace získala tyto znalosti ne prostřednictvím Martha, ale skrze Julii Robertsovou v Pretty Woman... zde je odkaz: