Když jsem před několika lety zrekonstruoval svoji kuchyň, byla to velká část navržená kolem třešňového dřeva, který byl ručně postaven mým dědečkem. Zbožňuji ten stůl bez konce, ale v poslední době jsem snil o způsobech, jak vylepšit svoji kuchyň, aby fungovala a kuchyňský ostrov by se na účet hodil.
Bohužel, velký tvar obdélníku mého stolu neponechává dostatek místa pro ostrov, kde kdybych měl kulatý stůl, mohl bych mít obojí. Je to pro mě trochu hádanky; je to krásné a sentimentální, ale zároveň chci, aby moje kuchyně byla nejlepší možnou kuchyní pro můj životní styl.
V dospělosti byla kuchyně vždy základním kamenem domu. Ať už jsme vařili, jedli nebo se jen stýkali, kuchyně byla nevyhnutelně tam, kde jsme většinu času trávili. To platilo téměř pro každý dům, ve kterém jsem strávil značné množství času - v domě mé matky i táty, mého nejlepšího přítele a mých prarodičů. Totéž lze nyní říci pro většinu domů mých přátel, které navštěvuji. V kuchyni bývá kongregační místnost, tak proč bych neměl chtít, aby naplnila svůj potenciál?
Ještě jednoho dne jsem se svou sestrou bědoval nad strachem dne. Seděli jsme u jejího kuchyňského stolu, stůl také od našeho dědečka a oba jsme začali mluvit o našem „hlavolamu“. Ale zatímco je na stejné lodi a může sympatizovat s mým dilematem, její život zahrnuje děti, takže velký jídelní kuchyňský stůl je pro její životní styl nezbytný. Čím více jsme si povídali, tím více jsem byl přesvědčen, že jsem se musel rozloučit se stolem v kuchyni, což s námi souhlasila po rodinné večeři v mém domě.
Vyměněním pouze jednoho kusu nábytku v mé kuchyni jsem během vaření otevřel dost místa pro další pracovní prostor a místo pro uložení malých kuchyňských spotřebičů. Mohl bych také zaparkovat pár barových židlí na ostrově pro styk s lidmi nebo pro práci na počítači. Mohl bych dočasně uložit svůj stůl, v naději, že jakmile bude v blízké budoucnosti slunce doplněno z kuchyně, dokonale se vejde do jeho nového prostoru. A ve skutečnosti, pokud je ostrov poněkud přenosný, lze kuchyň vždy uspořádat zpět do svého původního uspořádání, pokud mám líto.
I když v současné době cítím, že je moje mysl utvořená, z nějakého důvodu mě to stále děsí. Ale vím, že nemohu být sám. Už jste někdy měli roztrpčenou cestu dělení s něčím, co jste si vážili za slovy? Je to stále ceněné, pokud se s ním chci rozloučit, i když je to jen dočasné? Má někdo tam podobný příběh, díky kterému se cítím více v pohodě s mým rozhodnutím?