Tyto produkty vybíráme samostatně - pokud si koupíte některý z našich odkazů, můžeme získat provizi.
Recyklovaný papír, len a korek jsou jen některé z materiálů, které obsahují ekologicky šetrné krájecí desky. Zde je seznam pěti materiálů, které stojí za pozornost, spolu s příklady, které jsou krásné, trvanlivé a v mnoha případech docela dostupné. S tolika možnostmi je určitě k dispozici prkénko pro každého kuchaře a kuchyně.
• 2 Recyklovaný plast - krájecí desky vyrobené z recyklovaného plastu jsou cenově dostupné, lehké a snadno se čistí. Krájecí deska EcoSmart společnosti ArchiTec (20,00 $ v Sur La Table; nahoře) je vyroben v USA a obsahuje recyklovaný potravinářský polypropylen (# 5 plast) a lněná plevy. Je také vhodný do myčky. Další možností je 100% recyklovaná - a recyklovatelná - plastová prkénková deska Zachovat ($10.99-14.99).
• 3 Rekultivované nebo zachráněné dřevo - Zbytky dřeva, které by jinak mohly jít do odpadu, lze proměnit v nejkrásnější krájecí desky. Nedávno jsme psali o
Řezné desky na dřevo z recyklovaného odpadu (20,00 USD v Etsy). Dalším oblíbeným je Dřevoobráběcí prkno pro nadčasové dřevo (60,00 $ v Cambria Cove; nahoře), která se vyrábí v USA ze staré růstové břízy, javoru a jiných tvrdých dřevin získaných z dna jezer a řek.• 4 Udržitelné dřevo - Pokud se chystáte koupit nové dřevo, hledejte materiály, které jsou udržitelné a / nebo certifikované Radou Forest Stewardship Council. Bambu's Cutting Boards ($8.35-58.50; nahoře) jsou vyrobeny ze 100% organického bambusu. Přestože je společnost vyrobena v Číně, společnost říká, že se zavázala „podnikat v sociální odpovědnosti“. Úplně bambus a Proteak.