Název: Dan Bailey
Typ projektu: Kuchyň předělat
Umístění: East Boston, Boston, Massachusetts
Typ budovy: Byt ve 2. patře v Řekově-obrodeném řadovém domě
Toto je můj první velký projekt renovace domů. Ale i přes tento téměř úplný nedostatek zkušeností se opravdu chci ujistit, že se mi to povedlo, a nedělat žádná unáhlená rozhodnutí, která přijdu později litovat. S ohledem na to jsem se rozhodl tento týden udělat přestávku, abych přehodnotil rozvržení kuchyně a mé celkové plány prostoru.
Po celou dobu jsem měl v plánu nainstalovat kuchyň ve tvaru písmene L. Myslím, že toto rozvržení je nejúčinnějším způsobem využití dostupného prostoru. Vzhledem k současné poloze vodovodního potrubí a řadě dalších faktorů má největší smysl umístit rozsah podél krátkého konce L. Ale tato zeď je necelá šest stop dlouhá a je rezervována dvěma dalšími kolmými stěnami. Je to těsné fit bez ohledu na to, jak se na to díváte.
Rozhodl jsem se tedy jít s 24 palcovým dosahem, abych uvolnil místo. Opravdu se chci vyhnout situaci, kterou jsem původně měl v této kuchyni, kde byl rozsah plněn v rohu bez místa na stole. Dosah 24 palců mi umožní mít na obou stranách nějaký prostor pro počítadlo, což mi dá místo, kde si položím horké pánve a plechy na pečení. Myslím, že 24 palcové rozsahy mají tendenci získat špatný rap, částečně proto, že mnoho 24 palcových rozsahů jsou levné, méně kvalitní rozsahy určené pro použití v malých nájemních bytech nebo rekreačních domech. Očividně je to teprve v posledních několika letech, kdy výrobci řady začali uvádět na americký trh modely vyšší kvality 24 palců. Někteří lidé jsou také vypnuti omezeními menší trouby a varné desky. Zatímco jsem se díval na možnosti menšího rozsahu, narazil jsem na mnoho online recenzí, které uváděly neschopnost vařit celou večeři díkůvzdání s rozsahem 24 palců jako obchod s vypínači. Ale neplánuji pečení krůtí v dohledné době a obvykle vařím pro dva každý den, takže si myslím, že menší velikost mi bude dobře vyhovovat.
Původně jsem plánoval umístit řadu vedle slepé rohové skříňky, která by ji vystředila podél krátké zdi. Když jsem však minulý víkend navštívil IKEA a ukázal své rozvržení prodejci v kuchyňském oddělení, nedoporučoval toto nastavení. Bál se, že zásuvka na slepé rohové skříni zasáhne rukojeť na dálnici a zabrání plnému otevření zásuvky. Po pečlivém měření jsem se později rozhodl, že se rozsah hodí na toto místo, ale začal jsem ptát se, zda by bylo příjemné vařit, když stál v rohu proti druhému skříň. Začal jsem tedy hledat jinou možnost pomocí rohové skříňky IKEA z líného Susan. Toto rozložení umožňuje 12 palců prostoru čítače mezi rohem a rozsahem, ale ponechává nepříjemnou mezeru 10 palců na druhé straně rozsahu. Momentálně se chystám jít s tímto líným rozvržením rohové skříňky Susan. Řeknu 12 palcovou skříňku, aby vyplnil mezeru 10 palců vedle rozsahu. Pravděpodobně dělám hrozné vysvětlení těchto rozvržení, takže pokud nic z toho nedávalo smysl, nakreslil jsem zblízka tohoto rohu kuchyně a zobrazil dvě rozvržení (která jsou uvedena výše).
Tento týden jsem také šel nakupovat zařízení. Pokud jste spolu sledovali, možná si vzpomenete, že už mám hodně na myčce na Craigslist, ale stále jsem potřeboval lednici a sporák. Než jsem navštívil obchod se spotřebičem, zúžil jsem své možnosti na tři plynové rozsahy - 24 palců modely Fisher & Paykel, Verona a Bertazzoni, z nichž všechny se zdají být vysoce kvalitní a dobře vypadající rozsahy. Ale byl jsem prodán na Bertazzoni, když jsem zjistil, že v současné době nabízejí kapuci s volným dosahem s nákupem řady. Pokud jde o ledničku, rozhodl jsem se pro francouzské dveře, model s hloubkou hloubky od Fisher & Paykel. Abych chladničku zapadl do malého výklenku, který jsem si pro ni vyhradil, potřeboval jsem koupit model hloubky kontrastu o šířce 32 palců, takže moje možnosti byly poměrně omezené a poměrně drahé. Ve skutečnosti jsem nakonec utratil trochu víc za ledničku a dosah, než jsem doufal. Mít kvalitní spotřebiče se však v dlouhodobém horizontu vyplatí, pokud jde o úspory energie, trvanlivost a lepší zážitek z vaření. To je to, co si pořád říkám. Dalším obchodním plánem je cesta do IKEA, kde si vyzvedneme skříňky, a pak zpět do skutečné práce v kuchyni.
Nechtěl jsem ukončit tento příspěvek, aniž bych vám ukázal skutečný pokrok, takže využiji tuto příležitost a podělím se o část práce, kterou jsem udělal v jídelně. Kuchyně se otevírá do jídelny a já doufám, že během této rekonstrukce lépe integruji dva prostory. Zatím jsem opravil omítnuté zdi a namaloval 3/4 místnosti světle šedé (Moonshine od Benjamina Moore). Kolem krbu je nějaká ošklivá omítnutá omítka, takže ji plánuji přebarvit na hladký povrch, než na ni natřu.