Pokud jde o čištění, budeme vzít veškerou pomoc, kterou můžeme získat. Zvláště pokud existuje stoletá špička, která je zdarma, rychlá, efektivní a znovu nasazuje něco, co bychom doslova vyhazovali do kanalizace.
Sabrina Wangová, obhájkyně zdraví a blogger, říká, že vždy používá rýžovou vodu - zbývající z oplachovací rýže před vařením - k čištění nádobí, pracovních desek a kuchyňských spotřebičů. Je to čisticí hrot předaný od její babičky k matce a nyní k ní.
"To je něco, co mnoho lidí v Číně dodnes dělá," říká Wang, která nyní žije v kanadském Vancouveru, ale strávila první desetiletí svého života v Číně. "Rýže je tam běžná, takže místo plýtvání vodou, kterou používáme k mytí rýže, ji shromažďujeme." A ano, měli byste být mytí rýže před vařením s tím: Odstraňuje škrob a další minerály z povrchu a zabraňuje, aby se rýže shlukovala nebo získávala gumu při vaření. To je přesně ten důvod, proč se jedná o výkonný aqua-upgrade pro vaše čištění.
Jedna věc, kterou rýžová voda neudělá, je řezané mazivo.
Čističe dispergující olej a tuk jsou zásadité, s pH 8 nebo více. Na druhé straně je rýžová voda mírně kyselá, s a pH kolem 6. Nebude tedy užitečné bojovat s tukem samotným nebo dokonce v kombinaci s čistícími prostředky na mastnotu: může skutečně neutralizovat aktivní složky ve výrobku, který používáte, a tím je úplně vyrobit neefektivní."Nebudete moci používat vodu z rýže k odstranění sbírání tuků z laseru, který jste vyrobili," říká Wang.
Kyselé čisticí prostředky jsou však skvělé při čištění minerálních usazenin, jako jsou tvrdé vodní filmy nebo mírné rezavé skvrny. Takže určitě jděte do města s rýžovou vodou na sprchových dveřích, kuchyňských přípravcích, keramických toaletních mísách a měděných pánvích a nádobích - nebo cokoli jiného, co byste mohli obvykle čistit octem nebo citronem. Ačkoli je rýžová voda jen velmi slabě kyselá, je třeba se vyhnout povrchům, které mohou kyselé čisticí prostředky poškodit, například neuzavřený kámen a spárovací hmota.
Namočte šálek syrové rýže do dvou šálků vody. Rychle kroužte rýží, dokud roztok nevyzerá mléčně zabarvený. Použijte sítko k odstranění rýže z vody (promytá rýže je připravena k vaření do) rýžové misky teď na večeři). Do rýžové vody namočte čistý hadřík a použijte k čištění předmětů nebo povrchů.
Pokud máte více, než potřebujete, nebo se vaše čištění a vaření neděje ve stejnou noc, můžete uložit rýžovou vodu do vzduchotěsné láhve nebo sklenice a ponechat ji v lednici až týden.
Ještě jeden tip: Pokud připravujete rýžovou vodu pouze pro čištění, vyhledejte bílou rýži s krátkým nebo dlouhým zrnem, protože obě mají dostatek škrobu a výsledkem bude více kyselá rýžová voda s nižším pH než většina ostatních odrůd. "Vyvarujte se rýže Basmati nebo hnědé rýže, protože tyto druhy rýže nemají tolik škrobu, což z rýžové vody dělá dobrý čisticí prostředek," říká Wang.