Miluji pomalý vařič. Před několika lety jsem zdědil můj kamarád (je to starší verze tento). Je to úžasné a pravděpodobně to bude v příštích desetiletích: Moje máma má stále tu, kterou dostala pro svoji svatbu v 70. letech, a funguje to skvěle. Mám rád, že tam můžu ráno hodit několik ingrediencí a vrátit se domů od zpracovaného k dokonale hotovému jídlu.
To, co se mi nelíbí - a jsem si jistý, že ostatní pomalí fanoušci sporáku budou souhlasit - je to, že dlouhé doby vaření vám někdy nechají kroužek křupavého zapečeného jídla, které je bolest odstranit.
No, ukáže se, že nemusíte ztrácet čas ani energii drhnutím, protože ve skutečnosti můžete svůj pomalý vařič nechat vyčistit! A na rozdíl od jiných hackerských nápadů v tomto žánru je tento skutečně schválen Crock-Pot, takže víte, že nechcete náhodou zničit váš pomalý vařič.
Krátká verze je, že namísto namáčení keramické vložky do dřezu a její drhnutí zahřejte směs pomazaného octa a jedlé sody uvnitř pomalého vařiče a nechte ji udělat práci za vás.
Tým Crock-Pot má rád tuto metodu, protože není příliš tvrdá - říkají, že se o pečení nebojí soda poškozující keramický povrch - a vše je bezpečné pro potraviny, takže se nemusíte starat o žádné škodlivé zbytek.