Kuchyňské sestavy často diktují tón okamžiků, které tvoří náš domovský život - od druhů snídaně popadaných během ranního spěchu až po to, jak často se domácí pokrmy dostávají ke stolu. Ať už začínáte znovu na novém místě nebo jste připraveni na opakování svého současného prostoru, zde je návod, jak uspořádat malou kuchyň tak, aby se místo toho, aby z vás vytvořil pyrexský wrangling, hrnce a pánve, to slouží vy.
Ne vyprázdňujte vždy jednu skříňku, ale vyprázdněte každou skříňku najednou. Položte vše na pulty a stůl, pokud potřebujete. Cílem je vidět vše, co máte ve své kuchyni. (Poznámka: Pokud opravdu nemůžete vyprázdnit vše najednou, alespoň najděte najednou všechno stejné kategorie. Tímto krokem také získáte krok za krokem.)
Nyní, když máte všechny své položky seskupeny dohromady, máte jasný obrázek o tom, co vlastníte. Už nemůžete maskovat skutečnost, že máte šest sad kleští na salát zásuvka na nádobí, jedna v nádobě na pracovní desku a čtyři visící v „různé“ šuplík.
Uchovávejte jednu z každé položky, kterou skutečně používáte, odložte duplikáty stranou pro darování nebo rozdávání.
Líbí se vám nádobí a stříbro u kuchyňského stolu, když je čas na jídlo, nebo je raději skladujete nad myčkou, aby se daly snadno vyčistit, až budou čisté? Pečete často nebo nikdy? Neváháte použít váš Vitamix, protože nechcete projít problémem s jeho získáním? Tímto způsobem vám pomůžeme zjistit, co nejčastěji používáte, a obecně, co byste chtěli mít v kuchyni.
Hlavní nemovitost ve vaší kuchyni jsou police, které jsou nejsnadněji dosažitelné, a ty, které jsou na úrovni očí. Položky, které se často používají (děkuji, Krok čtyři) by se měli dostat první a na těchto hlavních místech. Nebojte se oddělit položky, které mají pocit, že by měly jít spolu. Například, pokud máte sadu nádobí, které zahrnuje hrnky, ale vždy sáhnete po své kolekci hrnek Anthropologie, mohou vaše hrnky sad šálků jít na vysokou polici nebo dokonce v úložišti.
Dalším způsobem, jak myslet na prvotřídní nemovitost, je dávat věci do blízkosti místa, kde budou použity. Vaše nizozemská trouba může jít do skříňky poblíž sporáku, takže ji neskážete přes kuchyň. (Pro tip: Pokud vás baví, můžete si jej dokonce „uložit“ na vařič.)
Pultový prostor je také hlavní nemovitost, protože vše na přepážce je super dostupné. Ale buďte nesmírně vybíraví s tím, co položíte na pult, protože příliš mnoho vynechaných položek způsobuje zaplněnou kuchyň. Při rozhodování, co vynechat, opět přemýšlejte o tom, jak žijete. Pokud pijete kávu dvakrát denně z domova, má smysl nechat kávovar venku. Ale bez ohledu na to, jak nádherný je váš kuchyňský mixér, pokud se nikdy nepeče, ponechání na pult zabere cenný prostor.
Koncept prvotřídní nemovitosti lze použít také ve vztahu k tomu, kam věci směřují uvnitř samotných skříní. Například, každý je jiný, ale mixér by pravděpodobně neměl jít za hrnec fondue.
Méně často používané předměty se mohou dostat do těžko přístupných nebo přístupných míst v zásuvkách a skříních. Pokuste se je znovu rozdělit podle toho, co se nejčastěji používá. Tímto způsobem, v době, kdy jsou vaše skříňky plné, máte-li ještě něco vynechané, jsou to položky, které používáte nejméně často a můžete pro ně najít jiné místo v domě. Například výrobce zmrzliny, který se rozbije pouze jednou za rok po odběru borůvek, může být schopen jít na vysokou polici ve vstupní skříni.
I když je vše v dobré poloze v kuchyni, je důležitá maximalizace dostupnosti. Musíte se prosít přes hůlky a špejle, abyste se dostali k masovému teploměru? Jsou odměrky zasypány uvnitř misek, které musíte vyjmout pokaždé, když potřebujete změřit čtvrtinu šálku cukru?
Právě v tomto okamžiku podrobujete podrobnosti. Investujte do oddělovačů šuplíků, které vám umožní líbit se a vidět, co máte, oddělené pro snadný přístup. Možná to má smysl dejte háky na dveře skříně pro zavěšení měřicích lžiček. Pokuste se také uložit svisle, je-li to možné. Vytažení něčeho, co je „podáno“ svisle, je mnohem příjemnější než snažit se vytrhnout něco, co je uprostřed naskládané hromady.
Zbavením se přebytku a podrobným zamyšlením, kam umístit své kuchyňské předměty a jak, máte kuchyň, která je uspořádána tak, aby melodie této staré známé mantry: „Místo pro všechno a všechno na jeho místě.“ Pokud někomu řeknete: „Prosím, dejte mi třešeň. Je v zásuvce vlevo od sporáku v zadní části děliče zásuvky, “dorazili jste.