Tyto produkty vybíráme samostatně - pokud si koupíte některý z našich odkazů, můžeme získat provizi.
Ve většině domácností je kuchyně společným centrem, kde všichni pracují a shromažďují se. Z tohoto důvodu to může být jedna z nejtěžších místností, která se musí udržovat v čistotě.
Naštěstí nemusíte najímat odborníka ani utrácet spoustu peněz na luxusní kontejnery, aby se vaše kuchyně dostala do funkčního stavu. Zeptali jsme se profesionálního organizátora Gilata Tunita z Projekt čistý za její nejlepší tipy, jak vyřadit a uspořádat kuchyň - a udržet ji tak. Systém, který používá, je překvapivě přístupný a lze jej použít na každý centimetr místnosti.
Vaším prvním impulsem je pravděpodobně celý víkend rozebrat celý domov. Ale Gilat říká, že je důležité pracovat v jedné oblasti najednou, abyste se sami nepřekonali. Vyberte si část - ledničku, mrazák, skříňky, zásuvky nebo spíž - a vytáhněte všechno ven. "Pokud si vše nevyberete, měníte pouze to, co už je tam," říká Gilat. "To tě nikam nedostane."
Pokud jste zavěsili na spíž, nejste sami. Gilat to nazývá největší katastrofou v kuchyni. "Věci tam umírají," říká. "Lidé prostě napěchují všechno, co si kupují do spíž, a to se stává nepořádkem, dokud to nevíte." kde je cokoli. “Z tohoto důvodu budete pravděpodobně najít hodně vypršených nebo zcela nepoužitelných položek. Koření, obilí, konzervy a pečivo ztrácejí kvalitu a mohou dokonce ztuhnout asi po roce. Pokud položku nerozpoznáte, hodte ji. Pokud hledáte předměty, které byste jinak nikdy nepoužili, nabídněte je přátelům, když zastaví nebo darují neotevřené předměty potravinovým bankám.
S ledničkou a mrazákem je snazší manipulace, ale pravděpodobně stále držíte věci, které nechcete nebo již neměli jíst. Jídlo může být zmrazeno po dobu jednoho roku, ale některé položky je třeba vyhodit už za měsíc! FDA má skvělý graf, který vám řekne trvanlivost vašich chlazených a zmrazených předmětů.
A nezmäknout, když je čas očistit kuchyňské nářadí! Je tak snadné shromažďovat nádoby na potraviny s chybějícími víky, duplicitními kuchyňskými nástroji a chladícími spotřebiči, které jste si mysleli, že budete používat každý den, ale nakonec jste nashromáždili prach na polici. Jakmile všechno vyjasníte, možná si uvědomíte, že opravdu nepotřebujete tu obrovskou kuchyni, o které jste snili.
Je tak snadné koupit duplikáty věcí, které již vlastníte, když je vše zamícháno dohromady. Vytvořte hromady předmětů, které se spojí (zrna, pečící sponky, občerstvení, měřicí nástroje, pomůcky atd.) A zhodnoťte, kolik místa bude každá kategorie potřebovat. Poté ve vaší kuchyni vytvoříte zóny, do kterých tyto kategorie patří. Možná budete potřebovat jen polovinu police na občerstvení, ale budete potřebovat celou zásuvku pro nádoby na potraviny. Tím se z dlouhodobého hlediska zamezí nadměrnému nákupu a zaplnění kuchyně. "Můžete vidět, co máte, takže jste méně nakloněni prostě jít a vybírat náhodné věci z obchodů s potravinami," říká Gilat. Než se vydáte do obchodu, otevřete spíž a chladničku, abyste zjistili, které zóny je třeba vyplnit a které jsou plně zásobené. Udělejte si seznam a držte se ho.
To je, samozřejmě, jeden z nejdůležitějších kroků organizačního procesu. "Je to všechno o omezení," říká Gilat. "Udržovat všechno oddělené je velmi důležité." Vyčistěte koše, koše, rozšiřitelné stupňovité police, zásobníky, a líný Susans jsou některé z jejích oblíbených nástrojů, ale pokud se více zajímáte o efektivitu než estetika, může být domácí zboží stejně efektivní. "Přepracovala jsem organizéry stolu, koše, staré kartony na vejce, organizéry na líčení, dokonce i odpadkové koše!" Označení těchto kontejnerů vám pomůže udržovat systém, zejména pokud máte děti, které mají tendenci strčit věci do jakéhokoli prázdného prostoru, který najdou.
Může být lákavé prostě hodit všechno na přepážku, když jste ve spěchu a vypořádat se s ní později, ale tím se může celý systém vyhodit z rovnováhy. "Úspora času nezpůsobuješ hlavní nepořádek a bolesti hlavy," říká Gilat. Až budete hotoví, místo toho dejte věci pryč. Snadnější řekl, než udělal, že? Ale Gilat říká, že je to jen otázka mentálních změn. Může to chvíli trvat, než si zvyknete na pravidlo, ale z dlouhodobého hlediska vám to ušetří spoustu přitěžování.
Držení se systému neznamená, že se musíte vzdát členství v Costco, ale to znamená, že pro uložení potřebujete samostatný prostor. "Nechceš vyprázdnit veškerý svůj objem do spíž." Chcete si jen udržet to, co potřebujete, “říká Gilat. Využijte mrtvé zóny jako horní skříňky nebo police, které jsou příliš mimo dosah pro pravidelné používání. Velké spotřebiče, které často používáte, můžete ukládat do haly nebo do garáže. Pokud vám žádná z těchto možností není k dispozici, zvažte závěsné nástroje na zdi nebo investovat do nové sady polic, aby se uvolnil prostor.
