Od roku 2016 bylo mandlové mléko nejoblíbenější mléko ze všech mléka ve Spojených státech. A dokonce se všemi nově příchozími - kešovým mlékem, kokosovým mlékem, konopným mlékem, ovesným mlékem - jsme si asi mysleli, že je to stále miláček „mylků“.” Ovšem zaslouží si to jeho pozornost v sekci nemléčné povahy vašeho supermarketu?
Stejně jako všechny ostatní nemléčná mléka je bez laktózy. To je pro zhruba 65 procent populace, která nesnáší laktózu, nanejvýš důležité.
Ve srovnání s běžným mlékem a jinými mléčnými výrobky, které nejsou mlékem, je to relativně nízkokalorické, nebo to může být: Podává se neslazený mandlový mléko Mandlový vánek cool 30 kalorií. (Výsledkem je, že vaše káva bude smutně smetanová. Je to vždy něco.) I sladené verze jsou poměrně lehké, při 60 kaloriích však slouží.
Zejména mléko na rostlině může obsahovat mnoho přísad, včetně karagenanu, které pochází z mořských řas a používá se jako stabilizátor a zahušťovadlo. Okolo této konkrétní přísady bylo hodně hooply, což může (
nebo nemusí) být potenciálně dráždivý. Pro ekologické produkty je stále přísadou schválenou FDA, ale stále více a více značek ji odstraňuje z jejich složení.Největší nevýhoda mandlového mléka však není o tom, co je v něm, ale spíše o tom, co není. Zatímco mandle samotné jsou skvělým zdrojem bílkovin a vápníku,New York Times má špatné zprávy o mandlovém mléce: „Všechny tyto živiny se během zpracování těchto ořechových nápojů, které obsahují hodně vody, ztratí.“ (Znovu je možné, že už máte dostatek bílkovin z jiných zdrojů a všechen vápník, který potřebujete zelenina. Možná je to v pořádku! Přesto stojí za zmínku.)
Je možné koupit značku, která za to něco kompenzuje - protože mléko z ořechů nemusí mít nutně vše tolik, co se výživově děje, někteří výrobci obohacují, aby podporovali bílkoviny, vápník a vitamín obsah. Vědci si však stále ještě nejsou zcela jisti, jak dobře jsou tyto přidané živiny absorbovány.
Pokud jste milovník zvířat žijící v malém bytě, máme dobrou zprávu: Vaše čtvercová záběry vás nemusí odvést od získání psa. Trenér psů Russell Hartstein, generální ředitel společnosti Fun Paw Care Puppy a výcvik psů v Los Angeles, říká, že psi jsou čas intenzivní, ne prostorově náročné - což znamená, že čas, který s nimi strávíte, záleží více než na velikosti vaší Domov.
Ashley Abramson
asi před 16 hodinami
