Léto je v zahradě magické období, které nás často inspiruje k nostalgii voskem. A jaký lepší způsob, jak pobavit, než pozvat přátele, aby si také užili zahradu? Zde je několik ekologicky šetrných nápadů, jak hostit zahradní solárium, právě včas, aby se tento víkend omluvil pořádáním večírku.
2. Podávejte prstová jídla, která si můžete vychutnat bez talířů, a požádejte hosty, aby před odjezdem hodili své jednorázové ubrousky a párátka do hromady kompostu. Případně nabídněte opakovaně použitelné talíře a příbory nebo plně kompostovatelnou řadu příborů.
3. A pokud jde o toto jídlo, nabídněte hostům sezónní oblíbené pokrmy - ve skutečnosti si z jedlé zahrady připravte alespoň jedno jídlo. Lidé rádi vědí, že to, co jedí, bylo dospělé od místa, kde stojí. Podávejte studené oblíbené v domácí ledové mísy (a když jsou prázdné, nechte je na zahradě roztavit a zalévat rostliny).
4. Chcete-li uhasit žízeň hostů, nabídněte čerstvé zahradní nápoje (pomocí čerstvé máty ozdobte mojitos nebo zkuste připravit jalapeno margaritas). Podávejte čaj ibišku s plovoucími květinami a ovocným punčem z čerstvých místních bobulí.
5. Pokud chcete dávat laskavosti, zvažte něco šetrného k životnímu a ekologickému prostředí, jako jsou balíčky dědičného osiva, malé bylinkové byliny nebo dokonce pěkné zahradní nářadí.