I když bych byl v pokušení mluvit o jídle v této špičkové mexické restauraci v Dallasu, je to právě výzdoba, která v tu chvíli vyvolává mou chuť k jídlu. Vysoký mix moderního a eklektického nábytku a designových prvků mě upoutal od okamžiku, kdy jsem se podíval na vchod.
Nejnovější snaha Tristana Simona o restaurace si získala velké uznání za své menu, včetně rekvizit z New York Times, ale jsem velmi potěšen interiérem tohoto prostoru. V srdci čtvrti Knox-Henderson byla Alma zamyšleně navržena Erikou Everett Yeaman, Everett Yeaman Design, ve spolupráci s Donaldem Chickem a Janie France.
Erika tento prostor pečlivě vytvořila řadou moderních doteků, referencí v polovině století a eklektických regionálních doteků. Okamžitě přivítá návštěvníky živá paleta barev, která se vyhýbá saturaci nahoře. Tlumené pomeranče jsou zvýrazněny jasně růžovými a tmavými červenými - ale všechny jsou používány v dobré míře a ve velké harmonii s bohatými lesy v celém prostoru. Přechody sedadel z bílých a teakových dánských židlí na zelené průmyslové stoličky v baru byly pěkně zakončeny žlutými lisovanými plastovými moderními sedadly.
Myslím, že mým nejoblíbenějším místem je obývací pokoj u krbu, což by mohl snadno být něčí obývací pokoj. Uvítací atmosféra, kterou tato oblast vyzařuje, je posílena teplem válcované paže, všívané kožené pohovky a lustru vyrobeného z parohů. Všechny zajímavé podrobnosti o vesmíru se spolu pěkně hrají a zapůjčují všestranný prvek známosti moderní (a utrativé!) Restauraci v oblasti hip Knox-Henderson.
